Según el último Boletín de Exportaciones elaborado por el INE y correspondiente a abril de 2023, las exportaciones de la salmonicultura alcanzaron US$402.800 millones anotando un decrecimiento interanual de 13,9%, que se tradujo en menos US$65.300 millones.
Cabe recordar que, respecto a marzo de 2023, las exportaciones de la salmonicultura ya habían experimentado un descenso de 25,2%.
Por otra parte, el valor de los envíos de la salmonicultura representó el 79,1% del total exportado de la región y el 84,9% de los productos enviados en la rama alimentos.
En este contexto, los destinos más incidentes en la baja del valor exportado en salmones fueron Estados Unidos y Japón.
A nivel general, la mayor incidencia del período correspondió al sector Industria, que exhibió un decrecimiento interanual de 9,6%. Mientras que los principales países de destino de las exportaciones fueron Estados Unidos y Brasil, con participaciones de 38,0% y 10,2%, respectivamente.
Exportación de salmón según países y subcontinentes
A nivel de países, Estados Unidos representó el 44,6% del valor exportado de salmones en abril de 2023, totalizando US$179.000 millones valor que implicó una baja interanual de 19,7%, igual a menos US$44.100 millones.
Brasil fue partícipe del 12,3% de las exportaciones de estos productos, registrando US$49.700 millones y un crecimiento interanual de 7,7%, que fue equivalente a US$3.600 millones.
Por su parte, Japón participó del 8,6% del total exportado en salmones, anotando US$34.600 millones en el presente período, lo cual representó una disminución de 48,4% en doce meses, equivalente a menos US$32.400 millones. Rusia, en tanto, registró US$23.800 millones, equivalentes a 5,9% del total regional. Interanualmente, el valor enviado a este destino ascendió 396,5%.
Según subcontinente, las exportaciones de salmón fueron lideradas por América del Norte, con 52,1% de participación US$209.900 millones, presentando una baja interanual de 15,0%, equivalente a menos US$37.100 millones.
El segundo lugar fue para Asia, con 23,3% US$93.900 millones, destino que registró un decrecimiento de 31,8% en doce meses, equivalente a -US$43.700 millones. A continuación, se ubicó América del Sur, con 14,2% de participación, equivalente a US$57.400 millones, presentando una disminución interanual de 3,5%, que correspondió a menos US$2.100 millones. Europa, participó del 8,9% de las exportaciones de salmón, totalizando US$35.800 millones y exhibiendo un ascenso de 85,1% en doce meses.
Fotografía: B2B Media Group