Según las cifras del último Boletín de Exportaciones elaborado por el INE del mes de diciembre 2023, las exportaciones de la salmonicultura en la región de Los Lagos alcanzaron los MMUS$480,3, anotando un decrecimiento interanual de 3,9%, que se tradujo en menos MMUS$19,6. En este contexto, los destinos más incidentes en la baja del valor exportado en salmones fueron Japón y Corea del Sur.
En tanto, el valor de los envíos de la salmonicultura representó el 83,6% del total exportado de la región y el 89,5% de los productos enviados en la rama alimentos.
Cabe señalar que, respecto a noviembre de 2023, las exportaciones de la salmonicultura experimentaron un descenso de 6,7%.
Exportación según país
A nivel de países, Estados Unidos representó el 38,3% del valor exportado de salmones en diciembre de 2023, totalizando MMUS$184,1 valor que implicó un alza interanual de 3,8%, igual a MMUS$6,7.
Japón fue partícipe del 25,1% de las exportaciones de estos productos, registrando MMUS$120,8 y un decrecimiento interanual de 16,8%, que fue equivalente a -MMUS$24,4.
Por su parte, Brasil participó del 11,2% del total exportado en salmones, anotando MMUS$53,8 en el presente periodo, lo cual representó un aumento de 18,3% en doce meses, equivalente a MMUS$8,3.
Rusia, en tanto, registró MMUS$25,4, equivalentes a 5,3% del total regional. Interanualmente, el valor enviado a este destino descendió 16,8%.
Exportación según subcontinente
Según subcontinente, las exportaciones de salmón fueron lideradas por América del Norte, con 41,9% de participación (MMUS$201,5), presentando un alza interanual de 2,2%, equivalente a MMUS$4,3.
El segundo lugar fue para Asia, con 35,5% (MMUS$170,7), destino que registró un decrecimiento de 13,1% en doce meses, equivalente a -MMUS$25,7.
A continuación se ubicó América del Sur, con 12,8% de participación, equivalente a MMUS$61,5, presentando un aumento interanual de 10,8%, que correspondió a MMUS$6,0.
Finalmente Europa, participó del 9,1% de las exportaciones de salmón, totalizando MMUS$43,5 y exhibiendo un descenso de 6,1% en doce meses.
Fotografía referencial ProChile