Entre el 25 y 26 de noviembre está programada la realización de una nueva versión del Science Week bajo el slogan “FCR: miremos bajo el agua” en dependencias del Hotel Solace de Puerto Varas (Región de Los Lagos). La iniciativa es liderada por AVS Chile con el respaldo de SINTEF Fisheries and Aquaculture y VESO, donde en esta versión 2014 el foco del tema es el factor de conversión del alimento en relación a su incidencia en los índices de eficiencia de la salmonicultura nacional.
El encuentro que se ha perfilado como instancia de diálogo, intercambio y transferencia de información entre los sectores técnico-científico y económico-productivo. En este sentido Science Week 2014 está planteado en dos jornadas, ambas de carácter específico pero con diferentes perspectivas técnica y estratégica.
[cita align=»alignleft»]“Si bien el enfoque de las dos actividades es diferente, los dos programas han sido desarrollados desde las demandas y necesidades que hemos obtenido desde la propia industria», gerente general de AVS Chile, Valentina Tapia.[/cita]
La primera jornada durante todo el día martes 25 estará formada por los Science Talks o conversaciones técnicas que girarán en torno a “FCR, Indicador de eficiencia y productividad”. Mientras la segunda jornada, el miércoles 26 en la mañana, está programado un Round Table desde una perspectiva más estratégica dirigida a los tomadores de decisiones de inversión y productivas cuyo foco será “Eficiencia y sustentabilidad, uso responsable de los recursos”.
“Si bien el enfoque de las dos actividades es diferente, los dos programas han sido desarrollados desde las demandas y necesidades que hemos obtenido desde la propia industria. Contamos con muy buenos relatores nacionales e internacionales, con quienes se ha trabajado específicamente cada tema, de modo que la experiencia del Science Week sea una real contribución y aporte para todos los asistentes y facilite la obtención de impresiones y conclusiones concretas, que realmente contribuyan al desarrollo sustentable, pero a la vez más eficiente, de nuestra industria”, expresó al respecto la gerente general de AVS Chile, Valentina Tapia.
Programa del Science Week 2014
Los detalles del programa para ambas jornadas del Science Week 2014, Science Talks y Round Table, así como los valores y ficha de inscripción, se pueden descargar en los dos links que aparecen en http://www.avs-chile.cl/events/indexPublic.
En síntesis, durante la jornada más técnica del martes 25 se revisará la realidad del FCR en Chile, aspectos relacionados con eficiencia, mejoramiento genético y medio ambiente en torno al comportamiento de este indicador. A ello se sumarán las aristas relacionadas con salud de los peces, desarrollo de tecnologías, manejo y desafíos en esta materia.
En tanto, la jornada del Round Table el miércoles 26, estará enfocada hacia lo estratégico y contempla una conversación abierta con las plantas de alimento en torno a los desafíos futuros y uso eficiente del alimento. Junto a ello, se expondrán temas tan relevantes como el factor humano y tecnológico, la valoración de la sustentabilidad desde la perspectiva de los inversionistas, entre otros temas.
Las actividades se realizarán en el Hotel Solace, ubicado en Imperial 211, Puerto Varas; y los interesados en obtener mayor información la pueden solicitar a través del E-mail: mjose.gonzalez@avs-chile.cl.