(Apstm) Mañana jueves 16 de enero se realizara el seminario “Ensilaje de mortalidad en centros productivos de peces como recurso de protección para control del virus ISA”, organizado por la empresa Fiordo Austral, con la participación de Ocea, Crandon, y la Asociación de Productores de Salmón y Trucha de la Región de Magallanes A.G. (Apstm). El evento se iniciará a contar de las 08:30 horas en el Hotel Diego de Almagro Avda, Colon 1290, Punta Arenas (Región de Magallanes).
La instancia repasará las buenas prácticas de manejo en ensilaje de peces, procedimiento que transforma la mortalidad en una mezcla homogénea e inocua gracias a un proceso bioquímico que facilita su traslado, manejo y permite reducir la probabilidad de presencia o transmisión del virus de la Anemia Infecciosa del Salmón (ISA) presente en la mortalidad.
En su primera jornada, el programa se iniciará con las intervenciones del gerente de Operaciones de Fiordo Austral, Rafael Ortega; el gerente de la Asociación de Productores Salmón y Trucha de la región de Magallanes, Manuel González; y el representante del Servicio Nacional de Pesca y Acuicultura (Sernapesca), Hernán Mansilla Chaura.
En los primeros dos módulos que se realizarán en la mañana, representantes de la empresa Fiordo Austral y Crandon presentarán su visión acerca del proceso y cadena de valor e implicancias de las sustancias químicas, respectivamente.
Las actividades de la tarde incluirán los módulos de Destino de la Materia, enfocado en la logística en silos de tierra y mar; además, Descripción de los Sistemas de Ensilaje a cargo de la empresa Ocea para finalizar con un quinto módulo referido a la Prevención de Riesgos aplicado al ensilaje de mortalidad de peces.
Para mayores informaciones, los interesados pueden contactarse con Javier Vásquez González, al E-mail: jvasquez@fiordoaustral.cl