Con la presencia de las distintas empresas afectadas por la restricción temporal de exportaciones al gigante euroasiático, el director nacional de Servicio Nacional de Pesca y Acuicultura (Sernapesca), José Miguel Burgos, junto con la subdirectora de comercio exterior del organismo, Cecilia Solís, explicaron en detalle los resultados de la auditoría realizada por la comisión del Servicio Federal de Control Veterinario y Fitosanitario de Rusia (Rosselkhoznadzor), en representación de la Unión Aduanera Euroasiática, la que consideró la inspección de trece establecimientos elaboradores, tres laboratorios de análisis, dos centros de cultivo de salmónidos y un centro de cultivo de mitílidos.
[cita align=»alignright»]Burgos señaló que, a pesar de esta restricción, “la autoridad política rusa nos dice que acá no hay una sanción con el país y que, por tanto, hay un claro reconocimiento a la labor del servicio chileno». [/cita]Durante este proceso y posterior a dicha auditoría, en el marco de la Semana Verde Internacional de Berlín y la Cumbre Mundial de Ministros de Agricultura, Rosselkhoznadzor invitó a una reunión conjunta a las autoridades del Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) y Sernapesca los días 15 y 16 de enero de 2015. En esta oportunidad, se reiteraron las observaciones realizadas al finalizar la auditoría efectuada al sector de pesca y acuicultura en noviembre de 2014, instancia donde además las autoridades chilenas conocieron el detalle de dichos requerimientos.
En ese contexto, el pasado jueves 5 de febrero se publicó en la página web de Rosselkhoznadzor la medida de restricción temporal a once de los trece establecimientos elaboradores auditados, basada en temas como trazabilidad, condición zoosanitaria y sistemas de control, considerando la estricta normativa que posee la Unión Aduanera para el ingreso de productos.
Sobre esta medida, Burgos señaló que, a pesar de esta restricción, “la autoridad política rusa nos dice que acá no hay una sanción con el país y que, por tanto, hay un claro reconocimiento a la labor del servicio chileno, pero también hay una sensación de que éste es un mercado importante y que tiene reglas que son probablemente distintas a los mercados que nuestros productos están cubriendo, sin haber interrupción del comercio”, enfatizó.[cita align=»alignleft»] Sernapesca está recopilando la normativa de la Unión Aduanera y programando un seminario ampliado para fines de marzo, además de comenzar con la corrección de deficiencias por parte de las plantas.[/cita]
La autoridad agregó que “tuvimos una conversación con el ministro de Comercio ruso y con el ministro de Agricultura y ambos insistieron fuertemente en que quieren mantener una relación estrecha y de largo plazo con Chile”.
Con el objetivo de revertir esta situación, el director de Sernapesca señaló que el Servicio se encuentra recopilando la normativa de la Unión Aduanera y programando la realización de un seminario ampliado en esta materia a fines de marzo de 2015, además de comenzar con la corrección de deficiencias por parte de las plantas.
A esto se suma un plan específico para el control a los embarques y la presencia de lesiones en los productos que se exportan, la inspección separada para normativa rusa con documentación propia y el envío a Rusia de los resultados de estas mejoras, “esperando resolver este tema lo antes posible y haciendo todas las acciones necesarias para poder fortalecer nuestros proceso exportador desde el punto de vista sanitario, que es el ámbito de competencia de Sernapesca”, concluyó.
Otras razones
El diario La Tercera conversó con José Miguel Burgos sobre este tema, concluyendo que mejoras en los análisis de radioactividad, del uso de antibióticos y en el control de la histamina en los peces, son algunas de las recomendaciones que hizo el Servicio Federal de Control Veterinario y Fitosanitario de Rusia, tras la auditoría de noviembre a centros productores del país.
José Miguel Burgos, director del Servicio Nacional de Pesca (Sernapesca), explicó al diario que respecto de las pruebas de radioactividad que los rusos tienen estándares más altos y piden un mayor análisis. Respecto al uso de antibióticos, Burgos explicó que se trata de una sustancia en particular, la oxitetraciclina, frente a la que Rusia tiene niveles “que son notablemente más exigentes que cualquier mercado en el mundo”.
El funcionario aseguró que, como institución, están desarrollando un programa para reducir el uso de antibióticos en la industria. Sin embargo, la situación sanitaria de 2014 hizo elevar nuevamente su aplicación en los cultivos.