Según las cifras del último Boletín de Exportaciones elaborado por el INE del mes de agosto 2023, las exportaciones de la salmonicultura en la región de Los Lagos alcanzaron MMUS$454,0, anotando un crecimiento interanual de 4,0%, que se tradujo en MMUS$17,3.
En este sentido, el valor de los envíos de la salmonicultura representó el 81,0% del total exportado de la región y el 85,8% de los productos enviados en la rama alimentos.
En este contexto, los destinos más incidentes en el alza del valor exportado en salmones fueron China y Vietnam.
Cabe destacar que, respecto a julio de 2023, las exportaciones de la salmonicultura experimentaron un ascenso de 11,5%.
A nivel general, las exportaciones de la región de Los lagos durante agosto de 2023 ascendieron a MMUS$560,3 millones, registrando una baja de 1,2% respecto al mismo mes del año anterior, incidida principalmente por un menor dinamismo en el sector de Industria, que disminuyó sus exportaciones en 1,0% en los últimos 12 meses.
Exportación de salmón según país
A nivel de países, Estados Unidos representó el 44,8% del valor exportado de salmones en agosto de 2023, totalizando MMUS$203,4 valor que implicó una baja interanual de 2,4%, igual a menos MMUS$4,9.
China fue partícipe del 9,8% de las exportaciones de estos productos, registrando MMUS$44,3 y un crecimiento interanual de 137,6%, que fue equivalente a MMUS$25,7.
Por su parte, Japón participó del 9,7% del total exportado en salmones, anotando MMUS$43,9 en el presente período, lo cual representó una disminución de 13,5% en doce meses, equivalente a menos MMUS$6,8.
Brasil, en tanto, registró MMUS$41,1, equivalentes a 9,1% del total regional. Interanualmente, el valor enviado a este destino ascendió 7,1%.
Exportación de salmón según subcontinente
Según subcontinente, las exportaciones de salmón fueron lideradas por América del Norte, con 49,1% de participación (MMUS$222,8), presentando una baja interanual de 4,2%, equivalente a menos MMUS$9,8.
El segundo lugar fue para Asia, con 27,6% (MMUS$125,1), destino que registró un crecimiento de 25,7% en doce meses, equivalente a MMUS$25,6.
A continuación se ubicó Europa, con 11,3% de participación, equivalente a MMUS$51,5, presentando una disminución interanual de 5,5%, que correspondió a menos MMUS$3,0.
Finalmente, América del Sur, participó del 11,2% de las exportaciones de salmón, totalizando MMUS$50,6 y exhibiendo un ascenso de 6,7% en doce meses.
Fotografía referencial Consejo del Salmón