Según el último Boletín de Pesca de Aysén desarrollado por el Instituto Nacional de Estadísticas (INE), correspondiente al cuarto trimestre del 2022, el salmón Atlántico alcanzó las 84.823 toneladas, registrando una disminución de -15,9% interanual (16.020 toneladas menos) respecto al mismo periodo del 2021.
Este resultado explicó la variación negativa del total de cosecha en centros de cultivo de Aysén que alcanzó las 127.861 toneladas disminuyendo 0,2% que significó 287 toneladas menos en comparación a igual periodo de 2021.
De todas formas, en el trimestre de análisis se apreció que fue la especie más relevante cosechada representando el 66,3% de la cosecha total regional.
Le sigue el salmón coho que presentó una variación interanual de 88,1%, al alcanzar 41.439 toneladas en el trimestre octubre-diciembre 2022, 19.406 toneladas más que en el mismo trimestre de 2021 lo que significó una participación de 32,4% en el total regional con 41.439 toneladas cosechadas.
En cuanto a la trucha arcoíris esta presentó la segunda incidencia negativa al alcanzar 1.591 toneladas en el trimestre en análisis, 3.681 toneladas menos que el mismo trimestre del año anterior, con una variación interanual de -69,8% que representó el 1,2% de la cosecha regional, alcanzando las 1.591 toneladas cosechadas en el trimestre 2022.
Durante este periodo, se extrajeron 8 toneladas de pelillo, no presentando cosecha en igual periodo del año anterior.
En cuanto al desembarque, la región de Aysén logró un total de 136.078 toneladas, experimentando un aumento de 0,6% respecto al 2021, lo que significó 855 toneladas más.
En específico, el desembarque artesanal anotó 4.528 toneladas en el trimestre analizado, 1.026 toneladas más que en el cuarto trimestre 2021, presentando una variación interanual de 29,3%.
Mientras que el desembarque industrial aumentó 3,3% al compararlo con el periodo del año anterior, lo que significa 117 toneladas más.
Producción de plantas pesqueras y líneas de elaboración
En relación a la producción en plantas pesqueras esta registró 6.543 toneladas, aumentando un 28,1%, con respecto a las toneladas logradas en el mismo periodo de 2021.
Este incremento fue incidido principalmente por la mayor producción de aceite que alcanzó las 3.930 toneladas durante el trimestre analizado y que significó 2.487 toneladas más que el mismo trimestre del año anterior presentando un aumento de 172,4% y representando el 23,8% del total regional.
La segunda incidencia fue la línea de producción enfriado refrigerado al alcanzar 9.774 toneladas el cuarto trimestre 2022, significando un alza de 9,2% que en concreto fueron 823 toneladas más y registró una participación de 59,1% en el total regional.
Como tercera incidencia positiva se encuentra la línea de producción congelado, que alcanzó 1.951 toneladas, con una variación de 11,0% interanual que significó 193 toneladas más y logró una representación de un 11,8% en el total regional.
Finalmente, las líneas de producción de harina y seco (solo algas) representaron el 4,4% y el 1,0% del total regional, respectivamente, en el trimestre octubre-diciembre de 2022.
Fotografía: B2B Media Group