La exportación de salmón se destinó principalmente a América del Norte (41,7%), Asia (37,4%) y América del Sur, que registró 10,0% de participación.
De acuerdo con el Boletín de Exportaciones elaborado por el Instituto Nacional de Estadísticas (INE) durante diciembre de 2021, las exportaciones de la salmonicultura en la región de Los Lagos alcanzaron US$459,9 millones, anotando un crecimiento interanual de 21,5%, que se tradujo en US$81,3 millones. En este contexto, los destinos más incidentes en el alza del valor exportado en salmones fueron Estados Unidos y Rusia.
El valor de los envíos de la salmonicultura representó el 85,7% del total exportado de la región de Los Lagos y el 89,5% de los productos enviados en la rama alimentos.
En tanto, a nivel de países, Estados Unidos representó el 37,5% del valor exportado de salmones en diciembre de 2021, totalizando US$172,5 millones valor que implicó un alza interanual de 38,8%, igual a US$48,2 millones.
Según subcontinente
Las exportaciones de salmón fueron lideradas por América del Norte, con 41,7% de participación (US$192,0 millones), presentando un alza interanual de 41,6%, equivalente a US$56,4 millones.
El segundo lugar fue para Asia, con 37,4% (US$171,8 millones), destino que registró un decrecimiento de 4,0% en doce meses, equivalente a -US$7,1 millones.
A continuación se ubicó América del Sur, con 10,0% de participación, equivalente a US$46,2 millones, presentando un aumento interanual de 32,6%, que correspondió a US$11,4 millones.
Europa, participó del 9,8% de las exportaciones de salmón, totalizando US$45,1 millones y exhibiendo un ascenso de 66,9% en doce meses.
Foto: Archivo B2B Media Group.