Salmón
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[LA +LEÍDA EL JUEVES] Mowi resalta las cualidades nutricionales del salmón
Desde Mowi enfatizan que existe conciencia de los numerosos beneficios para la salud relacionados con el consumo de salmón, pero ¿qué tan beneficioso es el salmón?
Estos fueron los resultados de Blumar al cierre del 4T de 2023
Los Ingresos Operacionales consolidados de Blumar S.A. al cierre del cuarto trimestre del año 2023 totalizaron MUS$674.447, lo que representa un alza de +2% en relación con el mismo periodo del año 2022.
[LA + LEÍDA EL LUNES] Cooke produce el primer salmón orgánico cultivado en Chile
La materialización de este inédito proyecto, representará inicialmente el 25% del total de la producción de Cooke Chile.
ProChile está presente con diez empresas en la mayor feria seafood de Estados Unidos
Estados Unidos es el principal mercado de destino para los productos del mar chilenos, con envíos por US$ 3.104 millones en 2023, equivalente al 35% del total.
[LA + LEÍDA EL JUEVES] Instalan última tecnología en planta de procesamiento de salmón de Mowi
Una vez finalizada, la mejora permitirá a la planta procesar y envasar 200 peces por minuto y aumentar su capacidad a más de 80.000 toneladas anuales.
Febrero 2024: Salmón chileno aumenta en volumen de exportación pero cae en retornos
Según el Servicio Nacional de Aduanas, las exportaciones de salmón y trucha de febrero de 2024 aumentaron en volumen en comparación con el mismo mes de 2023, sin embargo, disminuyeron en retornos.
Gremios articulan donación de nueve toneladas de alimentos para afectados por incendios en Valparaíso
Los choritos y salmones fueron recibidos por la agrupación “Cocineros en movimiento”, quienes han distribuido comida para las familias afectadas y los voluntarios.
Mowi destaca estudio que califica al salmón como superalimento rico en proteínas
La capacidad del salmón para suministrar este nivel de nutrición es una excelente razón para elegir mariscos sobre otras proteínas animales.
[LA + LEÍDA EL MARTES] Consejo del Salmón analiza exportaciones de salmón y trucha de 2023
La exportación de salmón y trucha creció en 2023. Sin embargo, el gremio observó una caída en los precios en comparación con el 2022. Este retroceso se presentó principalmente durante los últimos cuatro meses del año.
Aumentan exportaciones de salmón y trucha en enero 2024
Según el Servicio Nacional de Aduanas, las exportaciones de salmón y trucha de enero de 2024 aumentaron en comparación con el mismo mes de 2023. Destaca China como país de destino.