Salmón
Enero 2025: Exportaciones chilenas alcanzan cifras históricas
La jibia destacó con un alza significativa, representando un incremento del 1.939,6% respecto al año anterior.
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[LA + LEÍDA EL MARTES] Relevancia del Acuerdo Interino con la Unión Europea para la acuicultura de la región de Los Lagos
El salmón ahumado debe pagar un arancel de importación en la Unión Europea de 9,5 %. El Acuerdo Marco Avanzado permitirá que este arancel se reduzca desde la fecha de entrada en vigor, quedando totalmente libre del pago de aranceles, desde la entrada en vigor del Acuerdo Marco Avanzado.
En la patria de la pizza, el salmón es ahora tan popular como la propia pizza
El sushi y el salmón se han convertido en platos favoritos en los restaurantes italianos. Los platos con salmón son ahora casi tan populares como los platos con carne, según una nueva encuesta.
ProChile: España lideró crecimiento de exportaciones de productos del mar chilenos en 2024
Mejillones, jibias y salmón fueron los productos nacionales preferidos por los españoles durante el año pasado, con compras por un total de US$353 millones.
Exportaciones noruegas de salmón tuvieron fuerte impulso en los últimos meses de 2024
Durante el año se produjeron importantes fluctuaciones de valor, y la tendencia fue especialmente fuerte en el cuarto trimestre.
Procesadora noruega y Marel construirán una de las fábricas de salmón más avanzadas del mundo
Desde Marel afirman que la experiencia adquirida en el proyecto allanará el camino para futuras fábricas de salmón en todo el mundo.
Estudiante de derecho crea batido a base de colágeno aprovechando las escamas del salmón
Este producto fue creado por un joven no vidente de 20 años, quien busca inspirar a otros jóvenes con discapacidades a emprender en la industria alimentaria.
Realizan jornada de difusión de sistema SICEX para plantas elaboradoras de productos del mar
La actividad permitió informar sobre la apertura y mantención de mercados, así como los próximos cambios que se implementarán en certificación de los Programas de Aseguramiento de Calidad.
Estudiantes recorren centro de cultivo de Blumar en visita educativa
Es la séptima visita que hacen alumnos de este establecimiento en el marco del convenio que tiene con la compañía.
[LA + LEÍDA EL LUNES] Dra. Alicia Gallardo: “La acuicultura es el potencial para alimentar al mundo”
Durante la XI Conferencia AquaForum Los Lagos 2024, la presidenta de la Comisión de Normas Sanitarias para los Animales Acuáticos de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA), destacó la necesidad de un crecimiento sostenible en la industria acuícola.
Salmón chileno consolida participación en China y abre nuevo mercado en Australia
El gremio firmó un Memorándum de Entendimiento con China Eastern Cold Chain el pasado jueves para seguir impulsando la exportación de productos chilenos hacia este mercado asiático. Junto con ello, este lunes formó parte del primer envío de salmón al país oceánico.
