En el evento aniversario expondrán los chilenos Gonzalo Muñoz, líder de Estrategia y Alimentación de la ONU COP18 y Climate Champion 2019, junto con la renombrada científica dedicada al estudio de los ecosistemas marinos y de agua dulce en Chile y en la región, Dra. Doris Soto.

Entre los principales productos de exportación, hubo una disminución de volumen en agosto para el filete de salmón fresco y congelado, mientras que se presentó un aumento de volumen para el salmón fresco entero y la trucha.

En el evento se realizó un recorrido general desde el manejo reproductivo hasta el control de maduración precoz en sistemas de cultivo en mar y RAS. Además, se expusieron aspectos relacionados a la iluminación para el fotoperiodo, entre ellos, el comportamiento de la luz en distintos medios acuáticos.

La compañía espera una cosecha de 10.500 toneladas en el tercer trimestre de 2023, priorizando el crecimiento de la biomasa. Mientras tanto, la meta de volumen de cosecha para todo este año es de 78.000 toneladas.

La compañía avanza rápidamente con la expansión de su instalación acuícola terrestre en Kvalnes, Andøya. Se prevé un volumen inicial de 8.000 toneladas (HOG) para 2025.

La compañía dio a conocer las cifras al cierre de la temporada y según las proyecciones de la firma, esperan terminar el año con 156.100 toneladas de salmón movilizados durante este 2023, 10% más que en 2022.

El resultado de los esfuerzos se refleja en un informe que brinda datos valiosos sobre el estado de la melanosis en los centros de cultivo.

En el encuentro participarán autoridades regionales, gremios, sindicatos, acuicultores, trabajadores y la comunidad en torno a la acuicultura, entre otros.

Entre los productos que ubican a Chile en las primeras posiciones del ranking mundial de proveedores se encuentran los filetes de salmón fresco y congelado, así como los jureles congelados.