Ya está disponible la edición preliminar del informe The Salmon Farming Industry in Norway 2022. El documento de referencia anual se basa en las cuentas financieras de las empresas de la industria de cultivo de salmón noruego y ofrece una descripción completa de las compañías. Aquí hay un par de aspectos destacados clave del informe de este año:
Aunque los volúmenes de exportación cayeron un 12% respecto al año anterior, los precios más altos conducen a un aumento en el valor de exportación. Las temperaturas del mar en 2021 fueron en promedio más bajas que el año anterior, lo que redujo las condiciones de crecimiento para las empresas noruegas de cultivo de salmón. El peso promedio de cosecha en 2021 terminó en 4,90 kg (wfe).
La cantidad total de cosecha de salmón del Atlántico en Noruega en 2021 aumentó un 12% en comparación con 2020, alcanzando las 1.532.100 toneladas (wfe). La cantidad de cosecha de truchas cultivadas fue 8.200 toneladas (9%) menor en 2021, con un total de 84.300 toneladas. Así, la cantidad total cosechada de salmónidos en Noruega en 2021 ascendió a 1.616.400 toneladas, lo que representa un aumento de 154.900 toneladas (10,6%) con respecto a 2020.
El valor total de exportación de salmón del Atlántico en 2021 ascendió a NOK 81 300 millones, con un aumento de NOK 11 200 millones (16 %) en comparación con 2020. Con un aumento del 12 % en los volúmenes, el valor de exportación alcanzó un máximo histórico una vez más en 2021. El valor de exportación de trucha de Noruega en 2021 estuvo cerca de NOK 4 mil millones, aumentando NOK 0,2 mil millones (5 %) a partir de 2020. Aunque los volúmenes de exportación cayeron un 12% con respecto al año anterior, los precios más altos conducen a un aumento en valor de exportación.
Mejora en la utilización de la máxima biomasa permitida (MAB, por su sigla en inglés). La utilización media del MAB del periodo 2020-2021 aumentó ligeramente respecto al periodo anterior (Solo Grandes Empresas). Con un peso eviscerado de 1.132 toneladas, la cantidad de cosecha promedio por licencia estándar para la muestra aumentó un 2,4% en comparación con 2019-2020. Dentro de la muestra de grandes empresas, la dispersión en la utilización del MAB es grande, oscilando entre 534 y 1.540 toneladas por licencia estándar.
Las ventas netas de las 40 grandes empresas (más de seis licencias) de la muestra aumentaron un 19 % y los precios aumentaron un 6,7 %, en gran parte debido a la recuperación de la demanda HoReCa como reacción posterior a la pandemia. El margen EBIT medio ponderado de estas empresas aumentó del 18,4 % en 2020 al 18,8 % en 2021. Sin embargo, hubo grandes variaciones en el margen EBIT dentro de la muestra, que van desde el -5 % en la parte inferior hasta el 35 % en la parte superior.
Para Grandes empresas, el EBIT por licencia estándar y el EBIT por tonelada MAB en 2021 se inclinaron un 15% y un 17%, respectivamente. Los gastos de capital entre las grandes empresas de la muestra aumentaron un 34 % en 2021. El gasto de capital por kg de volumen de cosecha (cerdo) aumentó de 6,0 en 2020 a 7,2 en 2021, mientras que el promedio en 2012-2021 fue de 4,8 NOK/ kg.
En cuanto a las 45 pequeñas y medianas empresas (cinco o menos licencias) de la muestra, las ventas netas aumentaron un 26 % en 2021. El margen EBIT promedio ponderado de las pequeñas y medianas empresas fue de 17,9 % en 2021, inclinándose del 12,5% el año anterior. Dentro de esta muestra hubo grandes variaciones en el margen EBIT, que van desde -34% hasta el más alto registrado con 41%.
Los productores de smolt cubiertos en este informe tuvieron una reducción de ventas del -8 % en 2021. Bajo rendimiento de smolt, con un margen EBIT promedio ponderado de 8,4 % en 2021, una disminución del 15,8 % en 2020.
Un mejor desempeño financiero para los exportadores noruegos. Las empresas exportadoras noruegas incluidas en la muestra registraron un aumento del 9% en las ventas en 2021 en comparación con el año anterior. El margen operativo medio ponderado fue del 1,8 % en 2021, ligeramente superior al 1,6 % de 2020.
Propuesta de impuesto a los recursos del 40% a partir de 2023.
La iniciativa gubernamental incluye, además, otros impuestos y valuaciones incrementados. En septiembre de 2022, el gobierno noruego propuso la implementación de un impuesto sobre los recursos del 40 % para los productores de salmón y trucha. Aunque aún no se ha aprobado, entraría en vigor a principios de 2023. Este impuesto no afecta a las empresas que produzcan menos de 4.000 o 5.000 toneladas, y solo se aplica a la fase de engorda en el mar, pero hay incertidumbres sobre cómo se aplicará y si realmente afectará a la industria.
La valoración de las licencias sin límite de tiempo es a partir del año de renta 2022 definido como activo gravable. Las licencias se valoran utilizando los precios de subasta alcanzados en sus áreas de producción relacionadas.
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