Un importante llamado a comprar pescados y mariscos en locales comerciales establecidos realizó el director regional de Servicio Nacional de Pesca y Acuicultura (Sernapesca) Los Lagos, Eduardo Aguilera, ante los casos de intoxicación por consumo de jurel en la provincia de Chiloé y comuna de Calbuco.
De acuerdo con la autoridad acuícola-pesquera, este es un caso de pesca ilegal, ya que no hubo acreditación de origen legal de la captura, por lo que ahora “estamos identificando cuál es la embarcación que realizó esta actividad extractiva”, con el objetivo de citar a los responsables, quienes se exponen a una multa 30 a 300 UTM por no declaración de desembarque.
En esa línea, Aguilera recalcó que esta situación “pone de manifiesto el riesgo de adquirir pescados y mariscos en puestos no establecidos, ya que deben estar sujetos a los controles tanto de la Autoridad Sanitaria como pesquera en términos de asegurar y dar confiabilidad en los recursos que se están consumiendo”.
Por su parte, la seremi de Salud (s) Sofía Torres, se sumó a este mensaje, invitando “a comprar pescados y mariscos sólo en locales establecidos y autorizados por la Autoridad Sanitaria, verificando que se cautelen condiciones sanitarias mínimas tales como cadena de frío e higiene”.