El jurel es un excelente alimento para incorporar a la dieta, ya que es rico en nutrientes esenciales como omega 3, yodo, selenio y zinc, los cuales pueden apoyar la función tiroidea y mejorar así la calidad de vida de las personas.

“Las papas están más caras que el pescado, mejor consuma pescado, ya que es mucho más saludable y conveniente”, hizo un llamado el presidente del Sindicato de Patrones de la Pesca Industrial del Biobío, Juan Carlos González.

El estudio analiza la pesquería de jurel realizada en el Pacífico Sur Oriental durante el periodo 1973 y 2022.

Entre los productos que ubican a Chile en las primeras posiciones del ranking mundial de proveedores se encuentran los filetes de salmón fresco y congelado, así como los jureles congelados.

Debido a sus efectos antiinflamatorios y vasodilatadores, el jurel puede ayudar a reducir el riesgo de infarto al miocardio, hipertensión, aterosclerosis y accidente cerebrovascular, sostuvo la nutricionista.

Los equipos de la compañía se desplegaron para entregar alimentos para consumo humano, comida para las mascotas afectadas, e insumos como botas y elementos desinfectantes, en virtud de los requerimientos más urgentes.

Ya están disponibles para pago en la Tesorería General de la República.

La compañía se transforma en la primera empresa de la industria de jurel en comercializar productos en bolsas amigables con el planeta, los que tardan máximo 20 meses en degradarse, versus los 400 años de los empaques normales.

Ello les permitirá consolidarse estratégicamente en el mercado europeo, además de comenzar a mirar de cerca nuevas oportunidades de negocio en el Viejo Continente.