La compañía calificó como un “día histórico” para AquaGen, ya que un total de 1,4 millones de ovas y la primera entrega de la planta de ciclo completo AquaGen Profunda se entregó al criadero de Silver Seed y Ellingsen Seafood en Flakstad en Lofoten. Hubo un buen ambiente con los conductores Thomas y Frode Emil cuando transportaron las preciadas ovas por 112 millas en camiones especialmente adaptados desde Storfjorden hasta Mølnarodden.
En Noruega la empresa cuenta con una instalación de ciclo completo de última generación para la producción de ovas de salmón y reproductores. Aquí, los peces reproductores pasan toda su vida a cubierto y en condiciones absolutamente óptimas. Barstadvik, con sus fuentes de agua únicas de Molladalen y Sunnmørsalps, junto con el diseño de las instalaciones de producción, ofrece fantásticas condiciones de producción y alta bioseguridad. “¡Esto hace una buena ova!”, afirman.
“Fue realmente un aniversario y un hito para nosotros cuando Silver Seed recibió esta primera entrega de Profunda. En las cajas, recibieron los mejores productos de nuestra 14ª generación de salmón, que a partir del próximo año también saldrán al mercado internacional de ovas”, dijo el gerente de ventas de Nordic, Kristin Dahlen.
“Con Profunda en pleno funcionamiento, también nos estamos fortaleciendo en la entrega de ovas durante todo el año en el país y en el extranjero, ¡así que esto es realmente genial!”, agregó.
Desde sus inicios, Profunda se ha basado en pozos de aguas subterráneas marinas con muy buena calidad de agua y bioseguridad. La capacidad del pozo se amplió después de que AquaGen comprara la instalación en 2016, y también se establecieron pozos de agua subterránea para agua dulce, que también se desinfecta antes de ingresar a los departamentos de producción.
La instalación es una combinación de flujo y reutilización y cuenta con un sistema energético altamente eficiente para poder controlar el desarrollo de smolts, reproductor y huevas a diferentes temperaturas del agua.
Fotografías: AquaGen.