Nova Austral logró obtener la certificación “Mejores Prácticas Acuícolas” (Best Aquaculture Practices, BAP), de la Alianza Global para la Acuicultura (GAA), con cuatro estrellas para cinco centros de cultivo ubicados en la región de Magallanes, en el extremo sur de Chile: «Aracena 1», «Aracena 3», «Aracena 4», «Aracena 5» y «Aracena 13», los que se suman al centro «Aracena 19» certificado en julio de 2020.
A su vez, la planta de procesos ubicada en Porvenir y su nueva piscicultura en Tierra del Fuego también lograron obtener esta acreditación internacional, lo que busca garantizar que la producción de salmón de Nova Austral se efectúa de forma ambiental y socialmente responsable y que el producto obtenido es seguro para el consumo humano.
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Estas certificaciones se concretaron luego de un trabajo desplegado por el nuevo equipo directivo de Nova Austral para que las instalaciones de la compañía operen con estándares en materia de sostenibilidad, lo cual fue verificado por BAP a través de una auditoría realizada por la entidad independiente SAI Global. En este proceso de auditoría se revisa el cumplimiento de los estándares BAP en cuanto a responsabilidad ambiental, responsabilidad social, bienestar animal, seguridad alimentaria y trazabilidad.
«Estas nuevas certificaciones son otro paso más en nuestro camino por seguir reconstruyendo y posicionando a Nova Austral en términos de sustentabilidad, responsabilidad ambiental y buenas prácticas. Queremos materializar más hitos en esta línea, por lo que nos impusimos la meta de tener el 100% de nuestras operaciones certificadas con BAP este año, al igual que con la certificación ASC (Aquaculture Stewardship Council) que obtuvimos recientemente», aseguró el director ejecutivo (CEO) de Nova Austral, Nicolás Larco.