English (EN)
(www.mispeces.com) Sea lice, a recurring threat to salmon farmers in Chile and Europe, was discussed at length during the World Aquaculture Conference, AQUA 2018 which took place this week in Montpellier, France. In attendance were participants from more than seventy countries.
Today, there are 7 sea lice treatments available on the market. The most recent treatment was developed in Norway and uses electrical pulses to inhibit the development of sea louse larvae. Seafarm Development (SFD) presented this technology during the European Aquaculture Technology and Innovation session.
The company highlighted that this is a chemical-free prevention method and is 80% efficient. The system is patented in Chile and Norway.
Español (ES)
(www.mispeces.com) El piojo de mar es una de las mayores preocupaciones de la industria del salmón Atlántico (Salmo salar) de Europa y Chile. Es un problema que va creciendo conforme avanza la intensificación de la producción y fue uno de los problemas recurrentes esta semana en la Conferencia Mundial de Acuicultura, AQUA 2018, que se realizó durante esta semana en Montpellier, Francia.
Con una conferencia científica, exhibiciones comerciales, foros de la industria de la acuicultura como también talleres y eventos estudiantiles, la feria tuvo una alta concurrencia participando más de 60 países. Cabe destacar que este evento se produce cada seis años y lo organiza la Sociedad Europea de Acuicultura (EAS, por su sigla en inglés) y la Sociedad Mundial de Acuicultura (WAS, por su sigla en inglés).
Tratamiento para el piojo de mar
En el mercado existen al menos un total de siete tratamientos. Algunos están basados en métodos químicos, otros de temperatura, mecánicos, ópticos o biológicos. El más novedoso se está desarrollando en Noruega y está basado en barreras eléctricas para el desarrollo de las larvas de piojo de mar mientras se mantienen a salvo los salmones.
Se trata, como explicó Stein Åge Davidsen, presidente de Seafarm Development (SFD), durante la sesión de la Plataforma Europea de Acuicultura, Tecnología e Innovación (EATiP-EU, por su sigla en inglés), de una tecnología novedosa y única “basada en pulsos eléctricos que inactiva las primeras etapas de los parásitos antes de que éstos se adhieran a los peces, deteniendo la infestación en la jaula. Es un método libre de químicos y rentable que previene la infestación de piojo de mar en las granjas de salmón y contribuye a un control del parásito más sostenible, sin impacto ambiental adicional”.
Hasta ahora, las pruebas reales han aportado datos que demuestran una eficacia del 80%.
Como señaló, Åge Davidsen, en Noruega hay 4.000 jaulas de salmón operando en el país y se espera que alcancen las 9.000 jaulas en 2025. Una situación similar en la Unión Europea, principalmente en Escocia e Irlanda, donde hay 600 jaulas y en América donde hay 2.325 jaulas. En 2025 las jaulas podrían ser 1.350 jaulas a 5.230 jaulas, respectivamente.
El sistema está patentado en Noruega y Chile y ha sido posible su desarrollo gracias a una ayuda de la Unión Europea de 1,7 millones de euros. En 2018 esperan comenzar la comercialización del producto, para lo que también cuentan con el apoyo de los fondos europeos.
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