por Jocelyn Vargas | Mar 30, 2023 | Negocios e Industria
Aker BioMarine, empresa noruega de biotecnología y extracción de krill con sede en Lysaker, en su informe anual 2022 publicado recientemente, destacó que la cosecha alcanzó un nuevo récord histórico de producción, superando los resultados del año anterior en un 19%.
Al respecto, el CEO de Aker BioMarine, Matts Johansen, expresó estar complacido con los logros y señaló que la compañía «fue capaz de dar la vuelta al barco y mostrar crecimiento en 2022. Años de duro trabajo, inversiones y paciencia han conseguido por fin que la empresa alcance su escala, y nuestro rumbo está ahora fijado para seguir creciendo».
Además puntualizó que los resultados se lograron «gracias a una cadena de suministro y una logística eficientes. En 2022 también logramos avances significativos en Salud y Nutrición Animal. Los productores de piensos, así como los piscicultores y camaroneros, se están beneficiando de las ventajas demostradas de los productos QRILL en términos de crecimiento y salud de sus especies marinas. Con un competente equipo de recursos de ventas y marketing a nivel local en todos los mercados clave en los que operamos, el año pasado aumentamos significativamente nuestras ventas en Acuicultura».
La compañía destacó que el programa de mejora que se inició a finales de 2022 tuvo como objetivo reducir significativamente los costes, además de fortalecer la plataforma de negocio principal y crear una empresa más sólida preparada para un mayor crecimiento.
Dentro de la actividades realizadas por la compañía durante 2022, esta destacó que el equipo de Nutrición y Salud Humana ejecutó su plan de aceleración de ventas y se dedicó a reorganizar esta línea de negocio lanzando nuevos productos, publicando nueva ciencia e impulsando las aprobaciones reglamentarias para volver a crecer en 2023-2024.
«Nuestro negocio de marcas también experimentó una buena evolución en 2022. Nuestra marca de consumo propio, Kori, siguió creciendo a lo largo del año, con un aumento tanto de la distribución como de las ventas en las mismas tiendas. En el negocio de marcas blancas, la transición hacia una nueva dirección se produjo en 2022, cuando los fundadores abandonaron el negocio. Con la nueva dirección, hemos sentado las bases para la siguiente fase de crecimiento», detalló Matts Johansen.
Pesca sostenible, innovación e investigación
El representante de Aker BioMarine realzó que en el 2022 una nueva investigación concluyó que la pesquería de krill antártico es la más limpia del mundo basándose en su extremadamente baja tasa de capturas accidentales.
«También recibimos los resultados de la revisión de 2021 de Sustainable Fisheries Partnership, que muestran que Aker BioMarine es una pesquería con calificación A por séptimo año consecutivo. Una de nuestras principales prioridades es contribuir a un ecosistema antártico próspero, por lo que en 2022 nos comprometimos a aportar 1 millón de dólares adicionales para apoyar al Fondo de Investigación de Vida Silvestre de la Antártica y su trabajo para garantizar una Antártida resistente e información actualizada», complementó el CEO de la compañía.
Por otra parte, la empresa señaló estar invirtiendo en más tecnología, investigación e innovación que se transformó en un inquilino principal del negocio, con 25 nuevas patentes en 2022 que elevan el número total de patentes de la compañía a 101.
«En el 2022 hicimos progresos significativos con Aion, una empresa surgida de Aker BioMarine para centrarse en la ampliación de los plásticos circulares, empezando por los propios retos de compañía con los residuos plásticos. Durante el año anunciamos que Ocean 14 Capital Ltd., una empresa de capital riesgo, financiará Aion conjuntamente con nosotros, para apoyar a la empresa durante su fase inicial de crecimiento», señaló Matts Johansen.
Agregó que «también fue un año de progresos para nuestra nueva planta en Ski (Noruega), donde planeamos fabricar un nuevo producto proteínico y albergar nuestro propio centro de innovación proteínica. La inauguración de la planta está prevista para mediados de 2023. Además, firmamos nuestro primer acuerdo comercial para Lysoveta en 2022, con el objetivo de desarrollar productos para áreas importantes como el Alzheimer y la diabetes gestacional».
En cuanto a la investigación científica, la empresa señaló que es clave para comprender mejor el krill y su potencial para la salud humana y animal por ello durante un año participaron en varios estudios científicos que documentaron el impacto y el potencial del krill tanto en humanos como en animales.
«Entre otros descubrimos, a través de un estudio con el Hospital Universitario de Oslo, la Universidad de Oslo y el Hospital Universitario de Akershus, que el krill puede ralentizar el envejecimiento a nivel celular y mejorar la calidad de vida en los seres humanos. También confirmamos, mediante una revisión de más de una década de datos e investigaciones, que el krill tiene un impacto positivo en el rendimiento del crecimiento, la ingesta de alimentos, la calidad de los filetes y la salud de los órganos en los salmónidos», aseguró el ejecutivo de Aker BioMarine.
Además, la compañía indicó que participaron en un estudio pionero con CSIRO, la agencia científica nacional de Australia, para investigar los efectos del aceite de krill en la osteoartritis de rodilla. Tras el ensayo de seis meses, los científicos concluyeron que el aceite de krill reducía significativamente el dolor de rodilla y mejoraba la rigidez y la función física.
Fotografía: Aker BioMarine
por Jocelyn Vargas | Mar 30, 2023 | Negocios e Industria
Hendrix Genetics, compañía líder en genética y tecnología animal multiespecie, anunció el nombramiento de Richard Maatman como CEO de Hendrix Genetics, quien sucedería a Antoon van den Berg en el cargo a partir del 1 de abril de 2023.
Tras un exitoso periodo de introducción y transición, Antoon van den Berg ha decidido dejar su cargo de CEO y presidente del Comité Ejecutivo de Hendrix Genetics. A partir de abril, cederá sus responsabilidades a Richard Maatman, sin embargo, Antoon seguirá siendo un accionista activamente implicado en la empresa.
Con este cambio, el Comité Ejecutivo estará compuesto por cuatro miembros; el consejero delegado y presidente, Richard Maatman; el director de Desarrollo de Negocio, Raf Beeren; el director financiero, Roger van Biljouw; y el director de Innovación y Tecnología, Johan van Arendonk.
Antoon van den Berg y Thijs Hendrix fundaron Hendrix Genetics en 2005, una empresa que proporciona a la cadena de valor de la proteína animal soluciones genéticas innovadoras y sostenibles para apoyar el desafío alimentario mundial.
En marzo de 2022 la compañía anunció la creación de una empresa conjunta con Paine Schwartz y sus coinversores afiliados, que poseen el 50% de la empresa. Los cofundadores de Hendrix Genetics, Thijs Hendrix y Antoon van den Berg, también mantienen una participación del 50% en la empresa y trabajan en colaboración con Paine Schwartz.
Acerca de Richard Maatman
El futuro CEO de la compañía cuenta con una amplia experiencia internacional en gestión de empresas agroalimentarias, cría de animales y nutrición animal. Tras licenciarse en la Universidad Agrícola de Wageningen en 1993, donde obtuvo un Máster en Ciencia Animal con especialización en Mejora Animal, se incorporó a Nutreco/Euribrid como Genetista de Ponedoras Hisex.
De 1998 a 2000 trabajó como genetista para Hendrix Poultry Breeders, predecesora de Hendrix Genetics. De 2003 a 2007, Richard fue director general de las actividades de cría de pollos de engorde de Hybro, que se combinó en 2008 con Cobb-Vantress.
Desde 2007 hasta finales de 2022, ocupó varios puestos de alta dirección en Nutreco. En su cargo más reciente como director general, dirigió las actividades de Trouw Nutrition para Europa, Asia Central y Oriente Medio. Richard se incorporó a Hendrix Genetics el 1 de enero de 2023 como director general adjunto.
Fotografía: Hendrix Genetics
por Jocelyn Vargas | Mar 30, 2023 | Negocios e Industria
Concluido el proceso de validación de la tecnología para el cultivo de la especie nativa Cilus gilberti, se inició la etapa para transferir el paquete tecnológico y escalarlo a nivel industrial, fase en que la consultora New Genesis ejercerá el rol estratégico de co-ejecutor del Programa Corvina, iniciativa liderada por Fundación Chile, con el apoyo de Corfo.
Previamente, la compañía asesoró el proceso de empaquetamiento tecnológico de la iniciativa liderada por Fundación Chile y financiada por Corfo, que busca diversificar la acuicultura nacional a través de la incorporación de la especie nativa Cilus gilberti.
“Queremos ser un partner, por eso asumimos como co-ejecutor, para entregar nuestra experiencia en desarrollar nuevos negocios a partir de este programa tecnológico, acompañando al equipo de Fundación Chile en el desafío de salir al mercado y encontrar inversionistas para escalar el cultivo de corvina”, señaló el gerente general de New Genesis, Moureen Valdés.
Según la ejecutiva, “después de estudiar todos los antecedentes y participar activamente en el empaquetamiento de la tecnología de cultivo, estamos convencidos de que hay un mercado potencial, dado que es un producto que se valora, sobre todo fuera de Chile, por lo que tendría un promisorio espacio en el mercado internacional, principalmente asiático.Por lo tanto, la oportunidad de negocios está; el desafío es poder cubrir esa demanda por la corvina de una manera que la oferta sea estable en el tiempo y no por temporadas, junto con alcanzar el mejor rendimiento de los cultivos”.
Aporte para la fase de transferencia
Fundada el año 2006, New Genesis divide sus servicios de consultoría en tres áreas: “Estrategia y Gestión de Negocios”, “Excelencia Operacional” e “Innovación y Transferencia Tecnológica”, que es el ámbito que llevó a la empresa a asesorar al Programa Corvina.
Siendo una consultora multisectorial, poseen experiencia previa en la industria acuícola y en programas tecnológicos. “Hace unos cinco años estuvimos inmersos en cómo disminuir la carga antibiótica en los salmones y buscar desarrollos tecnológicos para lograrlo, pero también en ver cómo este cultivo se podía posicionar de una mejor manera en Chile. Nuestro país es pionero en la industria acuícola, particularmente en salmones, y eso ha abierto la puerta a otros cultivos, como la corvina”, sostuvo Moureen Valdés.
Respecto a la posibilidad de que en torno a esta especie se genere una nueva industria para la zona norte, la ejecutiva releva el rol de Corfo en esa visión: “Los programas que se desarrollan en la zona norte tienden a enfocarse en minería, y creo que ha sido bueno de parte de Corfo diversificar los sectores en que asigna estos fondos para promover otro tipo de industrias, como es el caso de la acuicultura”, puntualizó la representante de la compañía.
Después de un trabajo de más de una década, el Programa Corvina logró el hito de completar el paquete tecnológico, pasando a la actual fase de transferencia de la tecnología de cultivo. “Creemos que la experticia que posee el equipo de New Genesis aportará, sin duda, a la identificación de nuevos actores de relevancia en el quehacer de la acuicultura nacional e internacional, permitiendo de esta manera invertir con confianza en el comienzo de esta nueva industria”, enfatizó el director del Programa Corvina. Jorge Lizardi.
Sobre el Programa Corvina
El Programa Corvina se inició el 2010, en el marco de las iniciativas para la diversificación de la acuicultura nacional, actividad concentrada en salmónidos y mejillones (choritos).
La corvina es una especie nativa, que extiende su presencia desde el norte de Perú hasta la zona de la isla de Chiloé por el sur. Es altamente demandada por sus atributos nutricionales y gastronómicos.
Finalizada la etapa de validación de una tecnología de cultivo, el Programa Corvina se proyecta como una oportunidad de generar una nueva industria en las regiones del norte del país (principalmente en sus zonas productivas de Coquimbo y Tarapacá), con capital humano especializado y una plataforma de proveedores regionales, compuesta fundamentalmente por pymes.
Cabe destacar la participación en el Programa Corvina de ADL Diagnostic Chile; del Instituto del Mar Carlos Condell, y las empresas asociadas, Pesquera Friosur, Vitapro Chile, Luxmeter, Metal Electro y Taller de redes Avellanal, entre otros; así como el rol que cumplió la Universidad Arturo Prat en el desarrollo del subprograma de cultivo en balsas jaula.
Fotografía: Fundación Chile
por Jocelyn Vargas | Mar 30, 2023 | Negocios e Industria
Un grupo de 20 estudiantes de posgrado de la Universidad de Miami, pertenecientes a la Facultad de Ciencias Marinas y Maestría en Derecho Ambiental, recorrieron la isla de Chiloé durante una semana para aprender sobre el manejo costero de la zona.
Durante su estadía, la delegación se instruyó en materias como la institucionalidad ambiental chilena, la normativa que rige al borde costero, el manejo de los bosques, flora y fauna local, además de una introducción a la cultura Huilliche y las comidas típicas de la isla.
Parte de las actividades en terreno consideró la visita a la planta St. Andrews de Chonchi, donde los estudiantes tuvieron por primera vez una experiencia práctica en acuicultura, específicamente en el cultivo de choritos, los procesos de producción, la eficiencia en el uso de recursos y la bioseguridad.
El profesor Daniel Suman, encargado de la delegación, señaló que “ningún estudiante había tenido experiencia con el cultivo de mejillones. Con la visita lograron apreciar las diferentes líneas de producción, las medidas estrictas de bioseguridad en la planta y la diversidad de países compradores de los productos”.
En tanto, Branco Papic, gerente de Asuntos Corporativos de St. Andrews, indicó que “valoramos esta importante visita, ya que estamos hablando de estudiantes de una institución Top 50 en Estados Unidos, que además está rankeada entre las primeras 250 a nivel mundial. Sin duda, nos permite visibilizar el trabajo que hacemos y nuestro aporte a la economía de la región; hay que considerar que USA es uno de los principales mercados hacia donde exportamos nuestros productos”.
La relevancia de la economía de exportación
El estudiante y miembro de la delegación, Carlos Marcovich, comentó que “fue beneficioso comprender cómo St. Andrews trabaja de la mano con los organismos reguladores, como Sernapesca, para crear una plataforma de exportación robusta y mantener la alta calidad de sus productos”.
Mientras que Davis Richmond abordó la visita con una mirada desde el consumo: “a menudo nos olvidamos de pensar de dónde provienen realmente nuestros alimentos y visitar esta instalación realmente me llevó a pensar en alimentos envasados, como los mariscos, de una manera diferente. Un sistema impresionante, que ha sido desarrollado para producir mejillones frescos y de fuentes más sostenibles para el resto del planeta”.
La Facultad de Ciencias Marinas (Rosenstiel School of Marine, Atmospheric, and Earth Science) de la Universidad de Miami es una de las más antiguas y grandes de Estados Unidos, con departamentos de oceanografía química, biológica, geológica y física, así como política marina y costera. Adicionalmente, la institución cuenta con un destacado centro de investigación acuícola.
Fotografías: St. Andrews
por Jocelyn Vargas | Mar 30, 2023 | Negocios e Industria
Una destacada participación tuvo un grupo de cuatro dirigentas de Coronel, región del Biobío, que participaron en el Women Economic Forum 2023, instancia internacional que se organiza en más de 150 países para relevar el rol de las mujeres en los distintos sectores de la economía.
La delegación estuvo compuesta por María Luisa Villegas, Gladys Enríquez, Sara Mercado y Margarita Martínez quienes fueron premiadas en la categoría Líderes Sociales e Inclusivos, donde se reconoció su aporte a la reducción de brechas de desigualdad y promoción de un mundo más justo.
Las galardonadas compartieron con líderes de otros países y han sido activas impulsando una iniciativa que entrega alimentos a familias vulnerables de Coronel, así como tuvieron una importante participación ayudando a los damnificados de los incendios.
La presidenta de la Junta de Vecinos Villa Alegre y de la Mesa Tripartita de Coronel, María Luisa Villegas, compartió su testimonio, expresando que “esta fue una instancia muy importante, donde pudimos escuchar a otras mujeres muy empoderadas y de qué manera se desenvolvían como profesionales y también en su rol con las comunidades”.
Las cuatro dirigentas mantienen un activo relacionamiento con la empresa Orizon para trabajar en conjunto diversas materias, como el desarrollo de acciones a favor de las comunidades de la zona y el cuidado del medio ambiente.
Entre ellas destaca su participación en la implementación del Banco de Alimentos de Orizon, que apoya a familias vulnerables de Coronel con productos del mar, así como la ayuda a los damnificados por los recientes incendios en la región.
La jefa de Sostenibilidad de la compañía, Carolina Valdebenito, quien asistió al Women Economic Forum, señaló que “este es un merecido reconocimiento a una labor que requiere de mucho esfuerzo, habilidades, y, sobre todo, disponibilidad de tiempo. Conocemos de cerca la dedicación que cada una de ellas pone a diario por lograr transformaciones importantes para sus vecinos y los lugares que representan”.
En su versión 2023, el Women Economic Forum dio amplia relevancia a los Criterios Ambientales, Sociales y de Gobernanza ESG, que demuestren el compromiso de las empresas con el medio ambiente, la sociedad y la administración responsable de sus activos.
Fotografía: Orizon S.A.
