por | Mar 16, 2015 | Negocios e Industria
Científicos y técnicos de los centros oceanográficos de Santander, A Coruña, Vigo, Cádiz y Baleares del Instituto Español de Oceanografía (IEO), a bordo del buque oceanográfico Miguel Oliver perteneciente a la Secretaría General de Pesca de España, llevarán a cabo una nueva campaña de la serie Pelacus, en la que estudiarán desde el plancton más pequeño hasta ballenas.
La campaña Pelacus, que se realiza sistemáticamente cada año desde 1983, se convierte en un observatorio único del ecosistema pelágico que sirve para evaluar su estado de salud. En la evaluación realizada en 2014, el panorama fue esperanzador para la xarda pero preocupante para sardina. Mientras la primera alcanzaba unos valores de biomasa por encima de la media observada en los últimos años, la segunda sigue en un estado de producción muy bajo, muy por debajo de la media.
«Es así que este año los objetivos de la campaña se centrarán en confirmar el buen estado de salud de la población de xarda y determinar si la población de sardina empieza a experimentar la ansiada recuperación. Pelacus también evaluará las poblaciones de anchoa, jurel y lirio. Especial interés tendrán las dos primeras ya que todo hace pensar que el reclutamiento de anchoa de 2014 ha sido bueno, así como el de jurel, por lo que esta campaña permitirá confirmar las expectativas sobre estos dos importantes recursos para la flota española. Asimismo, se estudiarán otras especies que juegan un papel importante en este ecosistema como la boga, el estornino o cabalón o el ochavo», detalló el IEO en una nota de prensa.
Pero además de cartografiar la abundancia y áreas de distribución de estos recursos, Pelacus elabora un minucioso atlas del noroeste español con datos de viento, temperatura, salinidad, clorofila, plancton fraccionado en diferentes tamaños, distribución de huevos de sardina, anchoa, jurel y caballa, mamíferos marinos, aves o microplásticos. Para ello se llevarán a cabo más de 50 pescas para la identificación de peces, 125 estaciones que permitirán hacer perfiles en tres dimensiones de la columna de agua y se prospectarán más de 1200 millas náuticas.
Este atlas se complementará con una serie de estudios específicos que incluyen el análisis de la estructura de tallas, edades, sexo y estado reproductivo de las principales especies de peces, el análisis de los contenidos estomacales, toma de muestras para la determinación del nivel trófico o el análisis genético de las poblaciones de sardina y anchoa.
«Un gran esfuerzo de observación que se lleva a cabo en un buque perteneciente a la Secretaría General de Pesca cuyo equipamiento científico se ha ido actualizando para hacer frente a las necesidades de esta campaña. Así, para este año, se contará con nuevas sensores que permitirán una monitorización más precisa de las operaciones de pesca. Además, el buque contará con cinco frecuencias acústicas lo que permitirá hacer una evaluación de las poblaciones de peces mucho más precisa mediante el método de ecointegración», precisó el Instituto Español de Oceanografía.
Campaña
La campaña se iniciará en Vigo el próximo domingo día 13 de marzo y finalizará en Santander el 16 de abril, estando prevista una escala el día 30 de marzo en A Coruña para cambio de personal. En total, se prospectarán cerca de 1200 millas náuticas (unos 2160 km) entre los 30 y los 1000 metros de profundidad.
El jefe de campaña será Pablo Carrera mientras que la investigadora principal del proyecto es Isabel Riveiro, ambos del Centro Oceanográfico de Vigo. Esta campaña está financiada al 50% por la Unión Europea (UE) a través del programa que desarrolla el Reglamento Marco para la Recopilación, Gestión y Uso de Datos del Sector Pesquero y el Asesoramiento Científico en Relación con la Política Pesquera Común (DCF) y se coordina con las que llevarán a cabo Portugal y Francia en aguas del Atlántico y golfo de Vizcaya. Las estrategias de muestreo y análisis de los datos se discuten dentro de un grupo de trabajo del Consejo Internacional para la Exploración del Mar (CIEM-ICES) denominado WGACEGG. Los datos de esas campañas son utilizados en los grupos de evaluación de las poblaciones de sardina, jurel y anchoa y el de las especies con amplia distribución del CIEM-ICES (WGHMSA y WIDE, respectivamente).
IEO
El Instituto Español de Oceanografía (IEO) es un organismo público de investigación (OPI) dependiente de la Secretaria de Estado de Investigación, Desarrollo e Innovación del Ministerio de Economía y Competitividad de España, dedicado a la investigación en ciencias del mar, especialmente en lo relacionado con el conocimiento científico de los océanos, la sostenibilidad de los recursos pesqueros y el medio ambiente marino.
El IEO representa a España en la mayoría de los foros científicos y tecnológicos internacionales relacionados con el mar y sus recursos. Cuenta con nueve centros oceanográficos costeros, cinco plantas de experimentación de cultivos marinos, doce estaciones mareográficas, una estación receptora de imágenes de satélites y una flota compuesta por siete buques oceanográficos, entre los que destaca el Cornide de Saavedra, el Ramón Margalef y el Ángeles Alvariño.
El Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER) y, en particular, el Programa Operativo de I+D+i por y para el Servicio de las Empresas (Fondo Tecnológico), participa en la cofinanciación de los buques Ramón Margalef, Ángeles Alvariño y Francisco de Paula Navarro, así como en el Vehículo de Observación Remota (ROV) Liropus 2000.
por | Mar 11, 2015 | Negocios e Industria
(www.europapress.es) La organización de conservación marina Oceana ha propuesto formalmente a la Comisión General de Pesca del Mediterráneo para cerrar permanentemente al arrastre de fondo las zonas de cría del Canal de Sicilia para tratar de recuperar las poblaciones de especies como la merluza y la gamba rosa.
Así, aseguran que si se cierran estas pesquerías se podría recuperar de la elevada sobrepesca en un mar, el Mediterráneo, donde el 92% de los stocks pesqueros demersales sufre sobreexplotación. Con esta medida, considera la ONG, se podrían recuperar las pesquerías sobreexplotadas y sin gestionar en este mar.
El director ejecutivo de Oceana en Europa, Lasse Gustavsson, afirmó que en el Mediterráneo solo se pescan de manera sostenible uno de cada diez stocks. «Proteger las zonas de cría y de puesta es el primer paso y el más inmediato que hay que dar para garantizar el pescado del día de mañana», dijo.
En este sentido, añadió que la ciencia avala que se cierre la pesca en estas zonas y no son admisibles las excusas cuando las poblaciones locales dependen tanto de esta fuente de ingresos. «Pedimos a todos los países que adopten medidas firmes para asegurar la viabilidad a largo plazo de los recursos pesqueros en toda la cuenca», reclamó.
El Estrecho de Sicilia es un área en el Mediterráneo compartida por Tunicia, Italia y Malta y los arrastreros han faenado en ella durante décadas por su valiosa gamba roja de profundidad y merluza.
Según la ONG, en los últimos años la ciencia ha demostrado la importancia para la supervivencia de los stocks de determinadas áreas donde se agregan los juveniles. «Como medida de emergencia, Oceana solicita el cierre inmediato de estas zonas a la pesca, mientras los países en cuestión establecen un plan de gestión adecuado para recuperar los stocks», expuso la organización.
La institución participará la próxima semana en la reunión de agentes sociales organizada por el proyecto MedSudMed de la FAO para impulsar un plan de gestión plurianual compartido para el Estrecho de Sicilia. También acudirá al Comité Científico Asesor de la CGPM (GFCM, por sus siglas en inglés), que se celebrará en Roma (Italia) entre el 24 y el 27 de marzo, donde promoverá la protección de las zonas de cría de especies de merluza y gamba rosa de profundidad.
por | Mar 5, 2015 | Negocios e Industria
(www.farodevigo.es) El Parlamento de Galicia (España) acordó por unanimidad instar al Gobierno a que interponga una demanda contra Noruega por discriminar a los trabajadores del mar embarcados en sus buques, al exigirles la residencia para su inclusión en el sistema de Seguridad Social del país escandinavo.
La Comisión de Pesca y Marisqueo de la Cámara gallega ha aprobado con el apoyo de todos sus miembros una proposición no de Ley del BNG en la que se recoge que Noruega no exigía el mismo requisito a los ciudadanos de ese país que estaban embarcados en los mismos buques que los gallegos.
En su iniciativa, el BNG recuerda que Noruega no reconoce pensiones de jubilación a los trabajadores del mar de Galicia embarcados en sus buques hasta 1994, más de 12.000, según la asociación «Long Hope», por carecer de la condición de residentes mientras trabajaban en sus aguas y pagaban sus impuestos.
El texto de la PNL aprobado reza que no existe «justificación objetiva y razonable» para la vulneración de la prohibición de discriminación por nacionalidad en que incurrió Noruega.
por | Feb 25, 2015 | Innovación y tecnología, Proveedores, Sustentabilidad
La empresa española Gimar ha desarrollado, a través de su departamento de innovación y desarrollo, un nuevo y revolucionario envase para su salmón ahumado que permite conservar, almacenar y manipular mejor el producto.
Hasta ahora todas las empresas de salmón ahumado han presentado sus lomos enteros envasados al vacío junto a una base de cartón. Esta presentación es difícil de almacenar por su gran tamaño y requiere un consumo rápido una vez abierta para evitar el deterioro del producto. Además, tiene un manipulado complicado y poco higiénico por el aceite naturalmente presente en el salmón, que suele desbordarse e impregnar y deteriorar la plataforma de cartón.
El nuevo envase de Gimar, en forma de barqueta, dispone de una tecnología de doble sellado SkinPack+ Airbag que lo hace único en el mercado. El film inferior o SkinPack aísla el salmón envasándolo al vacío, y el film superior que cierra el envase, crea un airbag o bolsa de aire que protege el producto al transportarlo y almacenarlo.
De esta forma, se evita el maltrato involuntario del producto, ya que al apilarlo en cámara o ponerle peso encima, el airbag impide que otros objetos aplasten el salmón. Además, no pierde vacío si se pincha o se corta por accidente.
Desde la compañía garantizan un 0% de merma gracias a la selección de corte. El salmón ahumado de Gimar se presenta sin piel y con la cola y la ventresca rebajadas, ya que por su finura quedan muy secas tras la curación.
Más información sobre la empresa se puede obtener visitando el sitio web: www.gimar.cl
http://youtu.be/mqF4LU1ioHw
por | Feb 23, 2015 | Negocios e Industria
(http://www.laopinioncoruna.es) La Unión Europea (UE) aprobó la normativa que permitirá poner fin a los descartes pesqueros, la práctica de devolver al mar las capturas no deseadas (vivas o no). La norma, conocida como reglamento Ómnibus, tiene como objetivo combatir la sobrepesca y mejorar la situación de las poblaciones de peces.
Esta nueva exigencia de los Veintiocho ya está en vigor para las pesquerías pelágicas (como la de anchoa o xarda) desde el pasado 1 de enero y se aplicará progresivamente en las más complicadas, como es el caso de las pesquerías mixtas de especies demersales (de fondo). Las reglas empezarán a regir para estas flotas a principios de 2016.
Los Estados miembros respaldaron el pacto que cerraron los negociadores el pasado 29 de enero, a través de sus embajadores ante la UE -el Comité de Representantes Permanentes (Coreper)-. Para que el acuerdo sea efectivo es necesaria todavía la ratificación formal tanto del Consejo como del pleno del Parlamento Europeo, que se producirá a partir de abril.
La normativa, una de las mayores novedades de la Política Pesquera Común (PPC), contiene modificaciones a las actuales medidas técnicas y de control para hacer realidad el deber de llevar a tierra todas las capturas. La Comisión Europea tendrá que elaborar un informe anual sobre la puesta en marcha de la obligación de desembarque, creado a partir de la información que le transmitan los países miembros.
La UE se comprometió además a evitar el desarrollo de mercados paralelos de pescado inferior a la talla mínima y a encontrar una «solución pragmática» para el almacenamiento de las capturas a bordo de los buques.
Los armadores, por su parte, no estarán obligados, como recogía la anterior PPC a llevar un diario de pesca en el que aparezca un listado con las cantidades de todas las especies que transporten, siempre y cuando las capturas sean superiores a 50 kilos (equivalentes en peso vivo).
