Como parte de un proyecto desarrollado por integrantes de la Facultad de Ciencias Químicas y Farmacéuticas de la Universidad de Chile, la iniciativa busca plantear esta innovadora forma de elaboración como el futuro de la alimentación en el hogar.

Provenientes de una de las universidades con mayor desarrollo en investigación en el mundo, KAUST, el grupo estuvo tres semanas aprendiendo y conociendo experiencias del centro i-mar para replicar en su país.

Científicos de distintos países, entre ellos de la UCSC, analizaron equilibrios de las especies, en una muestra que abarcó desde Alaska hasta Tierra del Fuego.

La investigación es desarrollada a través del trabajo colaborativo entre comunidades e investigadores/as, quienes buscan repoblar ecosistemas costeros con algas pardas quiméricas.

El biólogo marino, Emilio Alarcón, tiene el objetivo de recolectar muestras de agua para su posterior análisis en laboratorio. Los datos que logre obtener contribuirán a la generación de conocimiento en torno al desconocido océano Austral.

La tecnología está basada en inteligencia artificial y es desarrollada como parte del Ocean Supercluster de Canadá.

El estudio comenzó el año pasado donde se reprodujo a escala el cultivo integrado. Ahora el sistema experimental comenzó a instalarse en las concesiones acuícolas de las empresas participantes del proyecto, Scallop Chile S.A. y Sol Tardío S.A.

Noruega: Investigador destaca que evitar los piojos de mar fue un factor motivador importante cuando la industria comenzó a establecer instalaciones cerradas en el mar.

Según detalló el subsecretario Salas, a partir de esta iniciativa «se busca que la transparencia en el sector pesquero permita, a los ciudadanos y a los responsables de la toma de decisiones, acceder fácilmente a la información, utilizarla y analizarla».