por Constanza Barrientos | Mar 23, 2022 | Negocios e Industria
La acuicultura peruana cerró con cifras positivas durante el 2021, según indicaron desde el Ministerio de la Producción de Perú (Produce). Su producción ascendió a 144.206 toneladas, lo que representa un aumento de 0.3% con relación al año anterior.
La concha de abanico y el langostino fueron las más cultivadas, sobre todo en las regiones de Piura y Tumbes. También destacó el cultivo de trucha en la región de Puno. Estas especies representaron el 71% del total cosechado en el país.
Se estima que la acuicultura generó unos 30 mil puestos de trabajo y logró un aporte de 0.08 % al producto bruto interno nacional, equivalente a 416 millones de soles.
Para el cultivo de concha de abanico se destinaron 16.135 hectáreas de superficie, mientras que se entregaron 6.819 hectáreas para el desarrollo del cultivo de langostinos y 3.030 hectáreas para la trucha.
Proyecciones
El Ministerio de la Producción proyecta que este año la cosecha acuícola aumentaría en 4% con relación al 2021, debido a que se prevé una recuperación en el cultivo de langostinos y truchas afectados por factores climatológicos.
El titular de Produce, Jorge Luis Prado, señaló que en la política nacional de acuicultura se vienen estableciendo diversas estrategias y servicios que serán implementados hasta el 2030 para aportar desarrollo al país y seguridad alimentaria y nutricional a la población.
Fotografía: Produce
por Rodrigo Alvarez | Feb 4, 2022 | Negocios e Industria
El ministro de la Producción, Jorge Luis Prado Palomino, informó que el desembarque de recursos pesqueros durante el 2021 registró un importante incremento respecto al año anterior, incluso superando los niveles de desembarque de prepandemia, a pesar de los efectos que ha generado la Covid-19 sobre las actividades económicas del país y las desfavorables condiciones oceanográficas registradas en la segunda mitad del año.
Destacó que en el 2021, el desembarque de recursos hidrobiológicos ascendió a 6 millones 582.1 mil de TM, siendo superior en 14.7% con respecto al 2020 y de 35.4% con respecto al 2019 (prepandemia).
“Estamos viendo que los resultados del sector han sido positivos en la pesca de anchoveta con destino a la industria harinera, así como en los recursos extraídos para la industria de enlatado y congelado, por lo que tenemos confianza que la recuperación continúe el presente año, ello de normalizarse las condiciones oceanográficas”, precisó.
Avance de pesca según destino
Prado Palomino sostuvo que en 2021 la actividad extractiva orientada al Consumo Humano Indirecto (CHI) ascendió a 5.17 millones de TM; significando ello un incremento de 19.7% con respecto al 2020 (y de 52.9% con respecto al 2019 (pre-pandemia), cuyo volumen fue de 3,38 millones de TM. Este resultado responde a la apertura de la pesca en la zona sur, ya que el 2020 no se registró pesca en dicha zona.
Entre los principales puertos donde aumentó las descargas de anchoveta con destino al CHI el 2021 tenemos a: Chimbote (+21.4%), Pisco (+150.4%), Callao (+36.2%), Tambo de Mora (+47.6%) y Chancay (+38.1%).
Por el lado de la pesca de Consumo Humano Directo (CHD) registró una ligera disminución (-0.6%) en 2021, cuyo desembarque fue de 1,41 millones de TM; ello debido a una reducción en la pesca de los recursos (caballa, jurel, lisa, entre otros) con destino a la industria de curado (-22.8%).
Dicho comportamiento fue atenuado por el incremento en la extracción de recursos con destino a la industria de congelado (+1.0%) y enlatado (+2.3%), favorecido por las condiciones oceanográficas normales durante el primer semestre de 2021.
Crecimiento en el valor de producción del sector pesca
En términos de valor de producción, el sector pesca registró un crecimiento de 2.8% con respecto al año 2020 y de 7.1% con respecto al año 2019 (pre-pandemia). Este resultado es explicado por el incremento del valor de producción de la anchoveta orientada al CHI (+19.7%), ello a pesar de haber sido atenuado por la disminución del valor de los recursos pesqueros destinados para el CHD (-9.6%).
Fotografía: Produce
por Rodrigo Alvarez | Dic 2, 2021 | Negocios e Industria
La empresa pesquera Austral Group presentó su Reporte de Sostenibilidad 2020, elaborado bajo los estándares del Global Reporting Initiative (GRI), en el cual da cuenta de sus avances y objetivos en materia social, ambiental y de buen gobierno corporativo.
La CEO de Austral Group, Adriana Giudice, sostuvo que en este período caracterizado por el inicio de la pandemia del COVID-19, la compañía se enfocó en la seguridad y salud de todos sus colaboradores y de su cadena de valor, a través del desarrollo de protocolos de operación segura, promoviendo -además- las medidas de prevención en las comunidades de sus zonas de influencia.
Así, el reporte detalla que la empresa invirtió más de USD $108 mil en proyectos y programas de desarrollo social, así como donaciones en las localidades pesqueras de Coishco (Áncash), Chancay (Lima), Pisco (Ica) e Ilo (Moquegua), con el fin de afrontar la emergencia sanitaria.
“Nuestro compromiso con la reactivación económica fue prioridad. Por ello, aseguramos un pago oportuno (plazo menor 30 días) a las Pymes que son parte de nuestra cadena de valor. En esa línea, impulsamos dos iniciativas más: el Programa de Desarrollo de Proveedores, junto con Innóvate Perú, el cual ha significado una inversión de más de S/ 1 millón; y el programa SCORE, realizado en alianza con la OIT”, informó la ejecutiva.
Avance ambiental
En materia ambiental, Austral Group fortaleció su transición hacia un enfoque de economía circular, ecoeficiencia e innovación, liderado por el programa Net Positiva, el cual busca la reutilización de las redes en desuso como nueva materia prima, donde se ha logrado valorizar 80 toneladas. “En línea con una adecuada gestión de residuos, en el 2020 logramos reaprovechar el 62% de los residuos sólidos no peligrosos y el 30% de los residuos sólidos peligrosos”, destacó Adriana Giudice.
Asimismo, la empresa optimizó su proceso de tratamiento de aguas de bombeo, lo cual generó un ahorro energético de 751,000 KW. De igual manera, ejecutó un plan para la optimización del uso de químicos dentro de este proceso, logrando una reducción de 171 TM al año. “Como parte de nuestras acciones en favor de la eficiencia operativa y la mitigación del cambio climático, venimos promoviendo la reutilización de agua dulce (agua de pozo y agua de red pública), mediante la implementación de plantas de tratamiento de aguas residuales domésticas (PTRD), utilizando esta agua tratada para el regadío de áreas verdes”, mencionó la ejecutiva.
La CEO resaltó que el Reporte de Sostenibilidad 2020 ha sido elaborado con el fin de comunicar, de manera clara y transparente, los esfuerzos de la compañía por mantener una gestión sostenible y responsable con todos los colaboradores, gremios, comunidades, clientes, proveedores y demás grupos de interés.
Fotografías: Austral Group
por Rodrigo Alvarez | Sep 23, 2021 | Negocios e Industria
Entre el 22 de septiembre y el 23 de octubre de 2021, el Instituto de Fomento Pesquero (IFOP) de Chile, está realizando el crucero asociado al proyecto anual “Condiciones bio-oceanográficas y evaluación del stock desovante de anchoveta entre las regiones de Arica y Parinacota y Antofagasta, año 2021”, que forma parte de forma parte de la versión XXIV del Crucero Regional Conjunto.
La misión es coordinada por la Comisión Permanente del Pacífico Sur, donde participan Colombia, Ecuador, Perú y Chile en un esfuerzo de estudio simultaneo y regional para el estudio del fenómeno El Niño, el cual tiene una nueva fase fría La Niña por iniciarse en los próximos meses.
El crucero nacional se desarrollará en el marco del convenio ASIPA 2021-2022 y financiado por la Subsecretaría de Economía y Empresas de Menor Tamaño. Por lo anterior IFOP llevará a cabo cruceros de prospección para obtener las muestras y datos necesarios para desarrollar el proyecto de acuerdo a las metodologías establecidas.
El crucero oceanográfico de huevos y acústica, está a cargo del Oceanógrafo Hernán Reyes y utiliza como plataforma científica el Buque Abate Molina. Una segunda nave es la GAROTA III, que realizara el muestreo de huevos de anchoveta en la zona a cargo de Guillermo Galindo.
Estos cruceros forman parte de los proyectos que lleva a cabo el Departamento de Oceanografía y Medio Ambiente de la División de Investigación Pesquera de IFOP. Tiene una data de más de 15 años y ha entregado una de las mayores colecciones de datos oceanográficos y conocimiento de la variabilidad del océano frente a Chile
El objetivo principal de este proyecto es evaluar el stock desovante de la anchoveta y determinar las condiciones oceanográficas durante el periodo de máxima actividad reproductiva en el área comprendida entre las regiones de Arica y Parinacota, y Antofagasta. Para ello, se desarrollará un muestreo de huevos y adultos de anchoveta en la zona norte de Chile, información que servirá para estimar la biomasa del stock desovante, mediante el Método de Producción Diaria de Huevos (MPDH). Este método es considerado una herramienta fundamental para la administración de la pesquería de anchoveta en la zona norte de Chile.
De manera conjunta, se desarrollará un monitoreo de las condiciones oceanográficas y meteorológicas. Lo cual servirá para detectar y evaluar la incidencia del ambiente sobre este recurso, pudiendo servir para el asesoramiento en la toma de decisiones y la planificación de la actividad pesquera a corto, mediano y largo plazo. Cabe señalar la participación de ocho investigadoras, tecnólogas y analistas de laboratorio que participan activamente en la ejecución de este proyecto.
Fotografía: IFOP
por Adam Mumtaz | Abr 8, 2020 | Comunidad
Ante el actual estado de cuarentena que se vive a nivel global por la propagación del Covid-19, la Sociedad Nacional de Pesquería (SNP) de Perú informó que la industria pesquera activó su red de ayuda y soporte social por S/ 5.7 millones, con el objetivo de contribuir en la lucha contra esta pandemia.
La titular de la SNP, Cayetana Aljovín, detalló que una de las primeras acciones del gremio junto a sus empresas asociadas Austral Group, CFG Investment-Copeinca, Kristal Group, Pesquera Cantabria, Pesquera Centinela, Pesquera Diamante, Pesquera Exalmar, Pesquera ISA y TASA fue la donación de S/ 810,250 al Fondo de Emergencia Empresarial organizado por la CONFIEP, para la compra de respiradores artificiales que permitan atender los cuadros más graves de esta pandemia.
“El coronavirus nos está enfrentando como sociedad ante uno de los momentos más retadores de nuestra historia. Hoy solo hay espacio para la unión, la solidaridad y el trabajo conjunto entre el Estado, las empresas y la sociedad en su conjunto”, indicó.
Apoyo a zonas pesqueras y trabajadores
De otro lado, informó que también se han entregado diversas donaciones en las zonas de influencia de la actividad pesquera como Chimbote, Puerto Malabrigo, Chancay, Supe y Pisco, entre otros. Así, a través de las Asociaciones de Productores en cada zona, la industria pesquera asociada a la SNP entregó más de 121,000 kilos de alimentos con productos de primera necesidad y pescados azules, lo que permitió beneficiar a más de 245,000 personas.
“A ello hay que sumarle la entrega de kits de seguridad para el personal de salud, así como productos sanitarios como lejía, alcohol, jabón líquido, papel, agua, entre otros”, añadió.
Esta ayuda pudo concretarse gracias al compromiso de las empresas Austral Group, Exalmar, CFG Investment-Copeinca, Centinela, Hayduk Corporación, Pacífico Centro, Pesquera Caral, Pesquera Diamante, Pesquera Pelayo y Tasa.
Finalmente, la presidenta de la SNP indicó que la industria pesquera también ha realizado préstamos a sus colaboradores en el marco de esta emergencia por más de S/ 2.3 millones, así como en congelamiento de deudas de préstamos anteriores, y en algunos casos adelantos de pago y de tributos.
“Para hacer frente al coronavirus, el compromiso de todos es clave. Juntos, cumpliendo las normas estipuladas por el gobierno, podremos salir adelante pronto”, sostuvo Aljovín.
