(Diario Gestión) La Empresa Tecnológica de Alimentos (TASA) esperar capturar 360.000 toneladas de anchoveta, es decir, 14,15% de la cuota total fijada por el Ministerio de Producción (Produce) en esta primera temporada en la zona norte-centro de Perú.
En los primeros doce días de la primera temporada, que se inició el pasado jueves 9 de abril, la empresa del grupo Breccia ya logró avanzar con el 25% de su cuota y esperar terminarla a mediados de mayo.
Carlos Pinillos, gerente general de TASA, precisó que sus 50 embarcaciones están concentradas en zonas entre Chimbote y Chicama, Supe, Chancay y Pisco.
El Niño
A diferencia del año pasado, en la que el sector pesca no llegó a cubrir ni el 70% de la cuota nacional de una sola temporada, este inicio es promisorio por las buenas condiciones climáticas y una biomasa saludable.
«Tuvimos un calentamiento en marzo, que fueron dos o tres días pero otra vez empezaron los vientos a soplar, el anticiclón de El Pacífico, y ahora nuevamente el mar ha enfriado la costa, lo que está permitiendo tener una buena campaña de pesca. Hay una onda kelvin que está llegando y entrando y va a depender un poco de cómo están los vientos», comentó Carlos Pinillos.
El ejecuto refirió que expertos hablan de una posibilidad de 50% a 60% de que haya un Niño de calidad débil. «Estamos pescando cuando están buenas las condiciones y, si viene algún Niño, nos no va a afectar», agregó.
En línea con lo afirmado por el ministro Piero Ghezzi, quién proyecta un crecimiento de 150% en captura de anchoveta (cinco millones de toneladas) por la actividad pesquera de dos temporadas, Carlos Pinillos también cree que habrá un segunda periodo en el centro-norte, lo que repercutirá en sus ventas y utilidades.
Productos
El 100% de la anchoveta capturada irá a la parte industrial, en harina o aceite de pescado. Solo un porcentaje del aceite es procesado en la nueva planta de refinación y concentración Tasa Omega y destinado al consumo humano.
En tanto, la harina de pescado sale en su totalidad al exterior. Los mercados principales de estas exportaciones son China, Japón y Chile.