Más de 1.300 infraestructuras, embarcaciones y establecimientos vinculados a la pesca y acuicultura avanzaron en su proceso de habilitación sanitaria durante el primer semestre de 2026, como resultado de las acciones desarrolladas por el Ministerio de la Producción (Produce), a través de la Autoridad Nacional de Sanidad e Inocuidad en Pesca y Acuicultura (Sanipes).
En concreto, Sanipes otorgó 1.331 habilitaciones sanitarias entre enero y junio, cifra que representa un incremento de 3,17% respecto del mismo período de 2025.
Las habilitaciones alcanzaron a distintos eslabones de la cadena productiva, desde embarcaciones y transporte hasta plantas de procesamiento, centros de cultivo, áreas de producción de moluscos bivalvos y otras infraestructuras vinculadas al sector.
Transporte y embarcaciones concentran las habilitaciones
El mayor número correspondió a 528 habilitaciones para transporte terrestre de productos hidrobiológicos y 502 para embarcaciones artesanales dedicadas a la pesca y/o extracción de moluscos bivalvos.
A ellas se sumaron habilitaciones vinculadas a permisos de pesca y cambios de titularidad, almacenes, plantas de procesamiento industrial, centros de depuración, plantas de elaboración de piensos, centros de cultivo acuícola, áreas de producción de moluscos bivalvos, embarcaciones pesqueras e infraestructuras de descarga.
“La sanidad e inocuidad son condiciones indispensables para consolidar una pesca y acuicultura competitivas, sostenibles y con acceso a mercados. Desde Produce estamos impulsando que más operadores puedan cumplir con las exigencias sanitarias y desarrollar sus actividades dentro de un marco formal y seguro”, señaló el ministro de la Producción, Juan Carlos Requejo.
De acuerdo con estimaciones de Sanipes, las habilitaciones otorgadas durante este período contribuyen a beneficiar aproximadamente a 3.000 familias y a 1,33 millones de potenciales consumidores, al fortalecer las condiciones sanitarias bajo las cuales se desarrollan las actividades pesqueras y acuícolas.
Proyección para el segundo semestre
La intervención sanitaria continuará durante el segundo semestre. Sanipes proyecta otorgar otras 1.946 habilitaciones entre julio y diciembre, con lo que el total anual llegaría a 3.277 habilitaciones sanitarias.
Esta segunda etapa considera a empresas y operadores vinculados al procesamiento, acuicultura, transporte y almacenamiento de productos hidrobiológicos, así como desembarcaderos pesqueros, embarcaciones artesanales e industriales, centros de cultivo, áreas de producción de moluscos bivalvos y establecimientos dedicados a especies ornamentales, entre otros.
Con esta proyección, Produce estima que durante 2026 las acciones de habilitación sanitaria alcanzarán aproximadamente a 8.000 familias y a 3,28 millones de potenciales consumidores de productos hidrobiológicos.
“Nuestro objetivo es que la sanidad no sea una barrera para el desarrollo del sector, sino una herramienta para generar confianza, abrir oportunidades comerciales y proteger al consumidor. Vamos a seguir acercando los servicios de Sanipes a los operadores pesqueros y acuícolas para que puedan cumplir las condiciones sanitarias y competir en mejores condiciones”, afirmó Requejo.
Desde su creación, Sanipes ha otorgado 26.626 habilitaciones sanitarias a nivel nacional, en el marco de sus funciones de supervisión de la sanidad e inocuidad de las actividades y productos de la pesca y acuicultura.
Fotografía: Produce