Bajo los pilares de sostenibilidad de los océanos y los recursos pesqueros, compromiso ambiental en los procesos productivos y generación de valor compartido con las comunidades, Pescadores Industriales del Biobío presentó su Reporte de Sostenibilidad 2024-2025, documento que da cuenta de los principales avances y desafíos del sector durante el último bienio.
El gremio, que reúne a las empresas Landes, Camanchaca, Blumar, PacificBlu y FoodCorp, destacó que durante el período la industria consolidó su posición como la principal productora de proteínas marinas del país.
Las cifras incluidas en el reporte reflejan la relevancia de la actividad para la región del Biobío. Durante 2025, la región concentró el 54% del desembarque nacional de recursos del mar, generó exportaciones pesqueras por US$1.034 millones —equivalentes al 62% del total nacional— y aportó más de $2.000 millones a los municipios de Talcahuano, Coronel y Tomé por concepto de patentes.
Asimismo, el documento destaca que, de acuerdo con el informe Estado de Situación de las Principales Pesquerías Chilenas 2025, elaborado por la Subsecretaría de Pesca y Acuicultura (Subpesca), el 63% de los recursos capturados y/o procesados por la pesca industrial del Biobío se encuentra en estado de plena explotación. A ello se suma la recertificación del jurel bajo el estándar Marine Stewardship Council (MSC), vigente hasta 2030.
«La pesca industrial chilena está presente en los mercados más exigentes del mundo, por lo que estamos permanentemente desafiados a mantener estándares que van más allá de la normativa. Ese es el camino que guía nuestro trabajo: un proceso de mejora continua que nos permite innovar, anticiparnos a la regulación y consolidar una industria cada vez más sostenible», señaló Monserrat Jamett, gerente de Sustentabilidad de Pescadores Industriales del Biobío.
Economía circular y gestión ambiental
En materia de economía circular, el reporte indica que durante el último año el sector recicló más de 100 toneladas de redes de pesca fuera de uso y valorizó más del 96% de los residuos orgánicos generados en las plantas de proceso, reutilizándolos como materia prima para la elaboración de harina de pescado y avanzando hacia un modelo operacional orientado al concepto de «cero residuos».
Otro de los ejes destacados corresponde a la gestión de olores, uno de los principales desafíos ambientales de la actividad.
Desde 2018, las empresas adheridas mantienen protocolos de buenas prácticas cuyo cumplimiento es verificado mediante auditorías externas. Solo durante 2024 y 2025 se realizaron 251 auditorías a las plantas de proceso del gremio.
Actualmente, todas las instalaciones cuentan con sistemas de abatimiento para el control de emisiones odorantes y, desde el sector, valoraron la entrada en vigencia de la Norma de Emisión de Olores, destacándola como un avance para el país y coherente con el trabajo desarrollado por las empresas durante la última década.
Seguridad alimentaria y aporte social
El reporte también resalta la contribución de la pesca industrial del Biobío a la seguridad alimentaria.
Durante 2025, las empresas socias representaron el 63% de los desembarques industriales de jurel en la región y destinaron el 85% de esas capturas al consumo humano directo. Asimismo, el 100% de las capturas de merluza común y crustáceos fue destinado a la elaboración de alimentos con valor agregado para los mercados nacional e internacional.
Entre las iniciativas impulsadas por el gremio destaca el convenio con la Sociedad Chilena de Nutrición (Sochinut), orientado a fortalecer el conocimiento científico sobre las propiedades nutricionales de los alimentos de origen marino.
También sobresale el programa Banco de Alimentos del Mar, que durante 2025 benefició a 35 instituciones del Biobío mediante la entrega mensual de más de dos toneladas de jurel en conserva y filetes congelados de merluza común, equivalentes a más de 9.000 raciones destinadas principalmente a hogares de adultos mayores.
El reporte señala que estos resultados se presentan en un escenario complejo para la actividad, marcado por condiciones climáticas y oceanográficas que han afectado el desempeño del sector durante el presente año.
Pese a ello, el documento reafirma el valor estratégico de la pesca industrial para la región del Biobío, actividad de la que dependen más de 10.000 empleos directos e indirectos y que continúa impulsando iniciativas orientadas a fortalecer la sostenibilidad ambiental, la innovación y el desarrollo de las comunidades costeras.
Fotografía: Pescadores Industriales del Biobío