La empresa Hendrix Genetics se encuentra trabajando en la exportación de ovas de salmón que permitan el desarrollo de la acuicultura en otros países con el apoyo de ProChile, permitiendo agregar valor e incorporar a la biotecnología en los envíos regionales. La compañía, se destaca por su desarrollo en biotecnología, con el mejoramiento genético continuo de trucha de mar y salmón, para contar con peces de rápido crecimiento y alta resistencia a las enfermedades. Esta selección genética permite que estas ovas se desarrollen en smolt que luego son trasladados al mar para su desarrollo adulto, hasta que logren el peso necesario para su cosecha.
La producción de ovas de salmón es un componente clave para la industria acuícola del salmón, ya que es el segundo sector exportador más importante de Chile después de la minería, por lo que la seguridad y confiabilidad que ofrece este productor destaca a nivel global. Esta se realiza en esta piscicultura de Curarrehue desde hace varias décadas, pero hace diez años fue adquirida por Hendrix Genetics, la que se orientó exclusivamente al mercado nacional hasta el año 2022, en agosto de 2023 realizaron su primera exportación a Rusia y actualmente están prospectando otros mercados.
El gerente general de la compañía, Rodrigo Torrijo, señala que, “ProChile nos ha facilitado mucho el contacto con los potenciales clientes extranjeros en diversos países. Hemos girado nuestro esfuerzo comercial hacia las exportaciones y hemos visitado ya algunos mercados potenciales, como China y Corea del Sur, donde la institución nos ha ayudado mucho a través del contacto con sus agregados comerciales, que han tomado un rol muy activo, porque un tema clave en nuestro negocio es lograr la aprobación de las autoridades sanitarias y veterinarias de cada país que recibe este producto. Nuestra meta es comenzar a exportar a un segundo mercado el 2024, estamos en conversaciones con clientes de China y Corea del Sur. En el primer caso ha sido un trabajo lento, principalmente para cumplir estos requerimientos sanitarios”.
Además, el gerente de la empresa especificó que, “las ventajas de producir en la Araucanía y la razón por la que estamos acá es básicamente la disponibilidad de agua de muy buena calidad y en la cantidad que requerimos. Tenemos buenos accesos con rutas pavimentadas, además de disponibilidad de mano de obra que hemos ido calificando a lo largo de los años”.
Por su parte, la directora regional de ProChile, Claudia Rojas, manifestó que, «esta empresa es un ejemplo de el alto potencial que tiene la Región de La Araucanía de agregar valor a sus exportaciones a través de la innovación, la investigación científica y el desarrollo biotecnológico. Desde nuestra Oficina Regional en Temuco se coordinan acciones con las Oficinas Comerciales de ProChile en China y Corea del Sur, que permitan avanzar en el proceso técnico que permita materializar estos envíos, explicó Claudia Rojas, en coordinación con otros organismos públicos, como Sernapesca».
Fotografía: ProChile