La estimación de cosecha total de salmónidos registrada al mes de marzo de 2014 en Chile alcanzó un total de 240.500 toneladas, cifra superior en 2,5% a las 234.500 toneladas registradas a igual lapso de 2013. El aporte de los peces al total acumulado de cosechas nacionales fue de un 76%, según el último Informe Sectorial de Pesca y Acuicultura de la Subsecretaría de Pesca y Acuicultura.
El nivel de cosechas acumuladas de salmón Atlántico (Salmo salar) a marzo fue de 152.200 toneladas, cifra superior en un 17% respecto del acumulado al 2013. El recurso fue cosechado, principalmente, en las regiones de Aysén y Los Lagos, con 81.400 toneladas y 64.500 toneladas, respectivamente.
Para el recurso trucha arcoíris (Oncorhynchus mykiss), las cosechas acumuladas al mes de marzo alcanzaron las 43.300 toneladas, lo que significó una caída del 7% respecto de lo registrado a igual mes de 2013. Las principales regiones donde se produjeron las cosechas correspondieron a las regiones de Los Lagos y Aysén, con 29.700 toneladas y 13.000 toneladas, respectivamente.
En tanto, los niveles de cosecha acumulada a marzo de salmón coho (Oncorhynchus kisuch) fueron de 44.900 toneladas, monto inferior en un 31% respecto al mismo periodo del 2013. El recurso fue cosechado, principalmente, en la Región de Los Lagos (73,4%) y en un menor nivel, en la Región de Aysén (26,6%).