Realizan desdoble de ostras en acuicultura de pequeña escala en Chungungo

Nov 8, 2023

El desdoble se lleva a cabo para generar un mayor crecimiento en las ostras. Se procede al cambio de linternas cuando ya están sucias, de modo que el organismo tenga un mayor acceso a los alimentos, lo que ayuda al desarrollo óptimo de las ostras.

El equipo del Departamento de Repoblación y Cultivo del Instituto de Fomento Pesquero (IFOP) realizó, en colaboración con la organización Los Castillo, el desdoble de su Acuicultura de Pequeña Escala (APE) de ostra japonesa (Crassostrea gigas).

En el marco de la etapa VII del «Programa Integral de Desarrollo de Acuicultura para Pescadores Artesanales y Acuicultores de Pequeña Escala», el equipo de repoblación y cultivo se propuso cumplir sus objetivos de desarrollar cultivos pilotos de APE y llevar a cabo acciones de difusión y transferencia para respaldar el desarrollo de la APE, proporcionando asistencia técnica a la Organización de Pescadores Artesanales (OPA) de Chungungo, Los Castillo.

El 20 de enero de 2023, se sembraron 12.000 semillas de ostra japonesa, cada una con aproximadamente 0,5 cm de longitud. Estas semillas fueron producidas por Cultivos NANAKU de Tongoy y luego trasladadas a Chungungo, donde inicialmente se sembraron en tres linternas de cultivo con una apertura de malla de 4 mm debido al tamaño de la semilla. Estas linternas se trasladaron a las líneas de cultivo en el Área Marina y Costera Protegida (AMERB) Chungungo B, donde se llevaron a cabo monitoreos, en los cuales los mismos miembros de la OPA registraron las variables a través de la compra de instrumentos de medición.

A finales de septiembre, se realizó un monitoreo del crecimiento y se registró una talla promedio de 6 cm. A mediados de octubre, se llevó a cabo el desdoble y se espera realizar la cosecha a comienzos de la temporada estival.

La investigadora a cargo, Msc(c) Denisse Torres, señala que «el acompañamiento y la transferencia han mejorado, en parte debido a la participación más activa de la organización de pescadores artesanales, lo que demuestra el empoderamiento de la directiva, que está llevando a cabo más actividades e incluso está implementando un plan de trabajo asociado a la APE».

Fotografía: IFOP.

 

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