De acuerdo con el último Boletín de Exportaciones del Instituto Nacional de Estadística (INE), en este periodo, las exportaciones de la salmonicultura alcanzaron MMUS$514,8, anotando un decrecimiento interanual de 13,0%, que se tradujo en menos MMUS$77,0. En este contexto, los destinos más incidentes en la baja del valor exportado en salmones fueron Japón y Rusia.
Cabe señalar que, respecto a octubre de 2023, las exportaciones de la salmonicultura experimentaron un descenso de 4,0%.
Por otra parte, el valor de los envíos de la salmonicultura representó el 82,6% del total exportado de la región y el 88,4% de los productos enviados en la rama alimentos.
Países de destino
A nivel de países, Estados Unidos represento el 37,7% del valor exportado de salmones en noviembre de 2023, totalizando MMUS$194,2 valor que implicó nula variación interanual.
Japón fue partícipe del 23,7% de las exportaciones de estos productos, registrando MMUS$122,3 y un decrecimiento interanual de 35,3%, que fue equivalente a -MMUS$66,7.
Por su parte, Brasil participó del 11,1% del total exportado en salmones, anotando MMUS$57,4 en el presente periodo, lo cual representó un aumento de 32,2% en doce meses, equivalente a MMUS$14,0.
México, en tanto, registró MMUS$21,5, equivalentes a 4,2% del total regional. Interanualmente, el valor enviado a este destino ascendió 6,5%.
Subcontinente
Según subcontinente, las exportaciones de salmón fueron lideradas por América del Norte, con 43,4% de participación (MMUS$223,5), presentando una baja interanual de 0,2%, equivalente a menos MMUS$0,4.
El segundo lugar fue para Asia, con 34,6% (MMUS$178,2), destino que registró un decrecimiento de 31,2% en doce meses, equivalente a -MMUS$80,8.
A continuación, se ubicó América del Sur, con 13,0% de participación, equivalente a MMUS$67,0, presentando un aumento interanual de 19,4%, que correspondió a MMUS$10,9.
Europa, participo del 7,8% de las exportaciones de salmón, totalizando MMUS$40,2 y exhibiendo un descenso de 15,5% en doce meses.
Fotografía: Archivo B2B Media Gorup.