SalmonEx: Precio de salmón chileno subió en Estados Unidos pero cayó en Japón

Feb 4, 2015

en el mercado de Estados Unidos, el precio del salmón Atlántico de Chile aumentó ligeramente en relación a la semana anterior. Esta semana del año marcó US$4,13/lb, US$0,3 más que la semana anterior.

La plataforma SalmonEx publicó su último informe correspondiente a la quinta semana de 2015 donde los índices de precios de los salmónidos chilenos en el exterior mostraron una leve alza tanto en los mercados de Estados Unidos y Brasil. Sin embargo, se experimentó un fuerte descenso en el precio del coho en Japón.

Es así como en el mercado de Estados Unidos, el precio del salmón Atlántico de Chile aumentó ligeramente en relación a la semana anterior. Esta semana del año marcó US$4,13/lb, US$0,3 más arriba que la semana anterior.

Del mismo modo, el mercado de Brasil registró una leve alza en comparación con la última semana. En este mercado el precio del calibre 10-12 (el más representativo) alcanzó los US$5,08/kg., US$0,3 más arriba que la semana previa.

En contraste, SalmonEx informó que en el mercado japonés, el pecio del salmón coho experimentó una fuerte caída de 30 Yen/kg mientras que el precio de la trucha disminuyó en 5 Yen/kg. Así, el precio del coho se situó en 595 Yen/kg, y el precio de la trucha fue de 765 Yen/kg.

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