El pasado domingo 7 de mayo se realizó la quinta versión del denominado «Taller de Acuiponía» en dependencias del Centro Cultural Matucana 100 -ubicado en Santiago, región Metropolitana- y el cual es relatado por la Fundación Acuiponía Chile. En la jornada se impartieron contenidos referidos a la base, funcionamiento y dimensionamiento de estos sistemas con énfasis en jardines acuipónicos.
Luego de impartir la teoría del taller, se llevó a cabo un recorrido de las instalaciones de la huerta que posee el espacio, para posteriormente presentar el jardín acuipónico que fue construido por la Fundación.
Gabriel Salvo Parra, quien es director ejecutivo de la Fundación Acuiponía Chile, detalló que este año realizarán más talleres «con énfasis en los jardines acuipónicos, porque hemos visualizado interés en este tipo de sistemas, que poseen además de sus ventajas inherentes la de hermosear un espacio, tal como en esta huerta en el Centro Cultural Matucana 100».
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