La prevención de la Resistencia Antimicrobiana (RAM) es un tema clave dentro de la estrategia de la acuicultura chilena y pieza fundamental para una producción animal sustentable. Por ello, el Servicio Nacional de Pesca y Acuicultura (Sernapesca) aprobó recientemente el Programa Sanitario General de Vigilancia de la Susceptibilidad a Antimicrobianos en la Salmonicultura (Resolución Exenta: DN – 00386/2021).
En este contexto, cuando el paso siguiente a un diagnóstico rápido y preciso conduce a la ejecución de un tratamiento en base a antimicrobianos, esta acción debe darse de manera segura, con el fin de propender a una buena gestión en la salud y bienestar de los peces.
“La microbiología es una herramienta vital en el mundo de los diagnósticos acuáticos y estrategias terapéuticas, existiendo la necesidad de una mayor comprensión tanto de patógenos específicos como de la estructura y composición de las poblaciones bacterianas que se encuentran en los sistemas productivos”, explica Carlos Lobos, business unit director de PHARMAQ Analytiq.
Andrés Sepúlveda, técnico senior de la unidad de microbiología de la compañía, afirma que “PHARMAQ Analytiq cuenta con un laboratorio especializado, moderno e innovador para el cultivo e identificación de patógenos bacterianos y virales de peces. Atendemos las variadas necesidades de nuestros clientes con un servicio de alta calidad y que además está integrado en red con similares unidades en Europa (Reino Unido y Noruega). Esta fortaleza técnica permite mantenernos en la primera línea de la investigación, caracterización y diagnóstica de los distintos entes microbiológicos que se encuentran en los principales países productores de salmón y trucha”.
El especialista también destaca que PHARMAQ Analytiq cuenta con un equipo humano del mejor nivel para realizar una serie de análisis que permitan a las empresas salmonicultoras y acuícolas cumplir con la normativa de muestrear los peces antes de ser tratados con antibióticos y confirmar la sensibilidad antibiótica. “Somos un laboratorio autorizado por Sernapesca para ensayos de Concentración Inhibitoria Mínima (CIM), técnica de primera línea para los programas PROA y de sensibilidad general bacteriana. De esta forma, se realiza el aislamiento bacteriano y el análisis de susceptibilidad antibacteriana”, acota.
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Añade que se mantiene vigente y acreditada la utilización de líneas celulares para usos especiales en tareas de aislamiento de agentes virales (cultivo celular tradicional), así como también para el aislamiento de P. salmonis (líneas celulares sin antibióticos), metodología mediante la cual se logró el aislamiento en los primeros años de aparición del patógeno en la salmonicultura. Todo esto reforzado con análisis complementarios tales como inmunoifluorescencia, RT-PCR y secuenciación.
Por su parte, José Manríquez Sanhueza, coordinador de Servicios Veterinarios de la compañía, manifiesta que “contamos con colegas que poseen un entrenamiento específico para poder ejecutar actividades de aislamiento en terreno de ser necesario. Para ello, se considera la aplicación de todos los puntos referidos en la normativa de Sernapesca para el Programa Sanitario General de Vigilancia de la Susceptibilidad a Antimicrobianos en la Salmonicultura”.
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Fotografía: Pharmaq Analytiq