SalmonEx, que representa el precio de los salmónidos frescos exportados desde Chile, entregó a AQUA su último reporte correspondiente a la semana N°7 de 2014, donde se experimentó un fuerte descenso del precio en el mercado estadounidense, mientras que Japón mantuvo el valor del salmón coho y mantuvo el precio de la trucha. En tanto, el mercado brasileño experimentó una leve baja.
SalmonEx resaltó que “en el mercado de los Estados Unidos, el precio del salmón Atlántico chileno mostró una gran baja. Esta semana marcó US$5,09/lb, US$0,18 más abajo que la semana pasada”.
Por el contrario, en el mercado japonés, el salmón coho experimentó una leve alza de ¥$15 y la trucha mantuvo su precio. “Esta semana el coho marcó ¥$765/kg y la trucha ¥$910/kg”, detalló SalmonEx.
Adicionalmente, el mercado brasileño registró una pequeña baja. “El calibre 10-12, el más representativo, bajó US$0,2 y marcó US$7,09/kg”.