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En Castro se realizará tercer seminario de cultura de inocuidad
"Es un orgullo poder realizar este seminario, ya que desde el 2018 comenzamos con el proyecto de instaurar la 'Cultura de Calidad' en Aquagestión", aseguró Jorge Toro.
Un lactobacilo como bioprotector frente a listeria en salmónidos
Científicos han podido demostrar la eficacia de la cepa de Lactobacillus sakei CTC494 para inhibir completamente el crecimiento de Listeria monocytogenes en las muestras de salmón y trucha envasadas al vacío y mantenidas en condiciones de refrigeración durante 21 días.
En Puerto Varas se dictará «Diplomado Lean Trainer & Green Belt Six Sigma»
Consta de una serie de módulos a desarrollar en el transcurso del programa comprendido desde el 3 de agosto de este año hasta el 11 de enero de 2020 como fecha estimada de culminación.
Empresas del sur de Chile firman compromiso con la cultura de inocuidad
"Para nosotros es de gran alegría el poder desarrollar y convocar a nuestros clientes a estos eventos de tanto valor", expresó Jorge Toro de Aquagestión.
En Concepción: Aquagestión realizará seminario de cultura de inocuidad
Se llevará a cabo el 25 de junio en el Hotel Diego de Almagro, Lomas Verdes, de la ciudad capital de la región del Biobío.
Seminario de Aquagestión: Desafíos y soluciones en inocuidad alimentaria
La instancia analizó temáticas contingentes sobre patógenos de interés en salud pública, como salmonella, Clostridium botulinum y Listeria monocytogenes.
Abordarán la irradiación de alimentos con propósitos de inocuidad
Se conoce como radiación ionizante a cualquier forma de energía ya sea en forma de partículas como los electrones o rayos alfa, o en forma de energía electromagnética como los rayos gamma o rayos X.
En Puerto Varas: Se acerca seminario internacional sobre patógenos en la industria alimentaria
El miércoles 29 de mayo se realizará en la ciudad de Puerto Varas, región de Los Lagos, el "Seminario Internacional de Inocuidad Alimentaria" organizado por Aquagestión, en donde el foco de las exposiciones estará direccionado hacia analizar tres patógenos que...
Aquagestión realizará seminario internacional sobre patógenos en la industria alimentaria
Abordará temáticas contingentes sobre patógenos de interés en salud pública, como salmonella, Clostridium botulinum y Listeria monocytogenes.
Patrocinado por AQUA: Seminario analizará patógenos que afectan a la industria alimentaria
Abordará temáticas contingentes sobre patógenos de interés en salud pública, como salmonella, Clostridium botulinum y Listeria monocytogenes.