alimentación responsable
+INFORMACIÓN
Restoranes y pescaderías reciben cuadros sobre consumo responsable
El consumo responsable significa comprender que cada persona cumple un rol en la cadena de alimentación, desde la extracción de un recurso hasta su disfrute, y que informarse e involucrarse en el ciclo puede hacer gran diferencia en la conservación de las especies y de los ecosistemas marinos que las albergan.
Día Mundial contra el Cáncer: Pescados azules son buenos aliados para prevenir esta enfermedad
Ácidos grados omega-3, presentes en especies como caballa, bonito y jurel, contribuyen a reducir inflamaciones y fortalecer el sistema inmunológico, afirma nutricionista de la Sociedad Nacional de Pesquería.
Jefe de la ASC: «La acuicultura es un componente vital de la economía mundial»
Ejecutivo de la ASC se reunió en Chile con diversos representantes de empresas para explicar los resultados del segundo borrador del estándar de alimentación responsable de la ASC y recoger las distintas experiencias de la industria acuícola.