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[+FOTOS] Emprendedores de la pesca artesanal de Los Lagos sorprendieron en festival ÑAM

Merluza ahumada, patés marinos y condimento de piure, fueron algunos de los productos de la Red de Emprendedores del Nodo Cocinamar Los Lagos que deslumbraron en la Caleta ÑAM, un espacio que reunió a organizaciones de pescadores artesanales en el Festival Latinoamericano de Cocina ÑAM, celebrado en Santiago entre el 23 y 26 de marzo.

Analizan el estado de la pesquería de jaibas en Chile

El IFOP organizó los talleres titulados "Lineamientos metodológicos para la evaluación y estimación de la abundancia de las especies jaibas (especies genéricas), régimen áreas de manejo" y "Actualización de parámetros biológico-pesqueros de jaibas en la zona centro-sur de Chile".

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