En Chile, los crustáceos bentónicos se encuentran representados por alrededor de 250 especies, de las cuales no más allá de una quincena atraen al sector pesquero artesanal debido a su importancia comercial, perteneciendo la mayor parte de estas al grupo denominado como jaibas.
Desde el punto de vista social, las jaibas son el sustento anual o estacional de los pescadores artesanales, quienes acceden a ellas por su hábitat costero. La actividad extractiva se desarrolla en todo el país y de acuerdo con las estadísticas oficiales del Servicio Nacional de Pesca y Acuicultura (Sernapesca), durante los últimos años el desembarque en conjunto de todas las especies de jaibas osciló entre 4.000 y 5.000 toneladas anuales, donde las principales especies extraídas fueron: jaiba marmola, jaiba peluda, jaiba limón, jaiba mora y jaiba remadora.
Teniendo en cuenta que la generación de información de las especies que conforman este recurso permite ofrecer a las autoridades información útil para generar pautas adecuadas de manejo, y a los empresarios y pescadores elementos de valiosa orientación para el desarrollo de sus actividades, el Instituto de Fomento Pesquero (IFOP) realizó durante este mes dos talleres relacionados con las jaibas.
El primero se llevó a cabo el pasado jueves 16 de marzo en el auditorio «Marcos Espejo» del IFOP en la ciudad de Valparaíso, región de Valparaíso, denominado «Lineamientos metodológicos para la evaluación y estimación de la abundancia de las especies jaibas (especies genéricas), régimen áreas de manejo». Esta actividad se enmarcó dentro del proyecto «Programa de Seguimiento Pesquerías Bajo Régimen de Áreas de Manejo 2016» desarrollado por el IFOP con la finalidad de asesorar a la Subsecretaría de Pesca y Acuicultura (Subpesca) en el ámbito de las Áreas de Manejo y Explotación de Recursos Bentónicos (AMERB).
Desde el IFOP explicaron que el contexto dice relación con un proceso de establecimiento de metodologías estándares de evaluación directa apropiada para las especies bentónicas que son objetivos de explotación por las organizaciones de pescadores artesanales. Es que las evaluaciones directas generan los datos necesarios para que los organismos técnicos encargados de los estudios en AMERB puedan estimar las abundancias en número y biomasas en peso de las especies principales, con las cuales se pueden estimar cuotas de capturas sustentables. Sin embargo, los datos que se están tomando presentan problemas al momento de realizar comparaciones temporales y espaciales, ya que los diferentes organismos técnicos emplean diferentes metodologías de evaluaciones directas.
Esto último tiene efectos cuando se quiere evaluar objetivos de sustentabilidad y conservación en la pesca de recursos bentónicos en las áreas de manejo; por lo tanto, se hace necesario fijar estándares metodológicos, que sean exigibles en la realización de las evaluaciones directas, materia que se encargará la Subpesca.
En esa línea, el jefe de la Sección Áreas de Manejo del IFOP, Luis Ariz, explicó que el taller contó con la participación de representantes de la Subpesca, del IFOP y de expertos nacionales, «quienes discutimos sobre los aspectos metodológicos, identificando directrices que apuntan a mejorar los muestreos propios de las evaluaciones directas de jaibas en AMERB. Esto ocurre en vista a mejorar la calidad de información que se están generando en los estudios de estas áreas».
Actualización de parámetros
La segunda actividad, denominada «Taller de Difusión de Resultados», se realizó este martes 21 de marzo, también en dependencias del IFOP Central en Valparaíso, cuya finalidad fue dar a conocer los resultados obtenidos en el estudio «Actualización de parámetros biológico-pesqueros de jaibas en la zona centro-sur de Chile», el cual fue desarrollado por el IFOP en conjunto con el Instituto de Ciencias Marinas y Limnológicas de la Universidad Austral de Chile (UACh) y financiado por el Fondo de Investigación Pesquera y Acuicultura (FIPA). Asistieron profesionales del IFOP, de la Subpesca, expertos nacionales y usuarios de la pesquería de jaibas.
El jefe del proyecto fue el biólogo marino y magíster en gestión de recursos acuáticos Andrés Olguín Ibacache. A su vez, el equipo de la UACh fue dirigido por el biólogo marino y Ph.D. Luis Pardo Suazo. El estudio se llevó a cabo entre las regiones de Valparaíso y de Los Lagos, específicamente en áreas de pesca asociadas a las caletas de San Antonio (región de Valparaíso), Curanipe (región del Maule), Tomé (región del Biobío), Los Molinos (región de Los Ríos) y Ancud (región de Los Lagos).
Andrés Olguín comentó que este trabajo permitió generar información sobre cinco especies de jaibas (marmola, peluda, limón, mora y remadora), básicamente sobre la talla y época de primera madurez sexual, primera cópula y porte de huevos, tipo de estrategia de apareamiento, parámetros y funciones de crecimiento (en longitud y en peso) y parámetros de historia de vida (mortalidad y talla crítica); «que sin lugar a dudas serán un valioso aporte para poder cuantificar el desempeño de las medidas de manejo actualmente impuestas», concluyó el investigador del IFOP.