Centro de Biotecnología
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ICTIO Biotechnologies: Consorcio público-privado repasa sus avances para la salmonicultura
El Dr. Eugenio Spencer de la USACh dio cuenta de la inversión que se ha realizado en materia de infraestructura y equipos de última generación, para desarrollar productos que satisfagan la demanda del mercado.
Presentan últimas tecnologías para producir alimentos más saludables
Durante el seminario organizado por Fraunhofer y el Programa Transforma Alimentos se abordaron los últimos conocimientos para producir alimentos más saludables, entre los que se encuentran proteínas vegetales, salsas bajas en grasa, jugos ricos en antioxidantes, entre otros. También se abordaron los principales desafíos de la industria para innovar en la producción de alimentos de mayor calidad, inocuidad y sustentabilidad, que se adapten a las crecientes exigencias de los consumidores.
Este jueves en Santiago se desarrollará seminario internacional sobre alimentos del siglo XXI
La jornada convocará a profesionales, investigadores, emprendedores y empresarios que se desempeñan en la industria de alimentos.
Científico del Centro i~mar de Chile expuso para gobierno de Corea del Sur
El doctor Buschmann abordó los usos de las algas, acuicultura multitrófica integrada, así como medidas de mitigación y adaptación al cambio climático.
UdeC albergará workshop internacional en genómica funcional de peces
El INCAR llama a participar en el "Workshop on functional genomics in aquaculture", actividad que será realizada en la Universidad de Concepción (UdeC) el 17 de marzo de 2017.
Presentan proyectos para mejorar situación productiva de la salmonicultura
En Puerto Varas se presentaron tres proyectos –desarrollados por investigadores del Centro de Biotecnología Acuícola de la USACh– que podrían significar grandes avances para la salmonicultura nacional.