El novedoso proyecto combina la acuicultura con la hidroponía, buscando disminuir el desperdicio de recursos y obtener beneficios para lograr alimentos más saludables.

La División Salmones impactada por las FANs en los fiordos Reñihué y Comau significaron menores volúmenes cosechados y vendidos en el trimestre, mayores costos de cosecha y proceso, y una menor proyección de cosechas para lo que resta del año.

La convocatoria es ejecutada a través del Indespa y financia estudios para tramitación de nuevos permisos, equipamiento, comercialización y asesorías.

Con foco en potenciar la valorización de productos de emprendedores y pymes, la iniciativa busca aprovechar al máximo materias primas y alimentos del mar locales, incorporando la variable I+D+i a los procesos y aportando a la recuperación económica.

Los negocios de pesca y cultivos de la compañía anotaron mejoras de 62% y 329% en sus Ebitda, lo que contrasta con la baja de 81% en la división salmones, afectada por la caída en los precios en el contexto de una demanda más débil por la pandemia.

La iniciativa se centró en desarrollar tres líneas de trabajo.

Las cuatro fábricas de la compañía en Europa comprarán exclusivamente soya producida regionalmente.

Los microplásticos pueden encontrarse en productos tan dispares como los cosméticos o los neumáticos, pero sus efectos sobre la salud no están claros.

Se trata de Latitude™, una fuente vegetal de ácidos grasos omega-3 de cadena larga, desarrollada como una alternativa al aceite de pescado para alimentos acuícolas.