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+INFORMACIÓN
AquaSur 2020 inicia la venta de stands y espacios para expositores
En la versión pasada estuvieron más de 1.000 empresas representadas y asistieron cerca de 25.000 personas de los cinco continentes.
Abordan estrategias para aumentar el consumo de productos del mar
La mayoría de los chilenos come menos productos del mar de lo recomendado. Por esto se buscan delinear estrategias público-privadas para revertir la situación.
Agregación de valor y diversificación productiva: Claves para aumentar el consumo de productos del mar en Chile
La Subpesca y FCh realizaron el seminario anual del Programa para el Aumento del Consumo de Productos del Mar, que busca incrementar el consumo de pescados y mariscos en el país y pasar de los actuales 13 kilos a los 20 kilos per cápita al 2027.
Codema y la FAO estrechan lazos de cooperación por un nuevo sistema alimentario
El foco está puesto en la alimentación saludable.
Codema consigue alianza con Frente Parlamentario contra el Hambre y la Pobreza
La comisión, presidida por la diputada Cristina Giraldi, trabaja hace dos años en encuentros mundiales y regionales en América Latina liderados por la FAO.
Choritos brillaron en feria gastronómica del mar
Organizada por Sonapesca y ProPescado, esta feria apunta a incrementar al 2022 el consumo de alimentos del mar en 18 kilos per cápita/año.
Con más de 12.000 degustaciones: Fegamar promovió consumo de productos del mar
Mientras en Chile se consumen solo 13 kilos de pescado per cápita al año, en Perú la cifra se dispara a 23,5 kilos. Por esto, pescadores y emprendedores de todo el país llegaron a Santiago a mostrar lo mejor de los 4.300 kilómetros de costa y así derribar mitos en torno a los productos del mar, como el precio y la complejidad para cocinarlos.
Este sábado: Parque Araucano albergará Feria Gastronómica del Mar
Los asistentes podrán aprender recetas fáciles y económicas en vivo con destacados chefs.
PER MásMar de Coquimbo presenta sus proyectos para el 2019
Para su tercer periodo, el Programa Estratégico Regional tiene dentro de sus objetivos fortalecer la agregación de valor en la industria acuícola-pesquera, promover la innovación e incentivar el consumo de alimentos marinos.
Buscan que chilenos consuman 18 kg de productos del mar al 2022
Cocinas en vivo, en todo Chile, estarán enseñando a las comunidades a cocinar los productos del mar -beneficiosos para la salud- de manera entretenida.
