fibra
El pescado es clave: Cinco pasos a seguir para lograr un estilo de vida saludable
Las grasas buenas, como las que provienen del pescado, contribuyen al desarrollo de la inteligencia de los niños y disminuyen el colesterol en la sangre.
+INFORMACIÓN
Punta Arenas: Finaliza segunda versión de capacitación en fibra de vidrio para pescadores
La iniciativa se enmarca dentro del programa "Transferencia Técnica y Capacitación para el Desarrollo Sustentable del Sector Pesca Artesanal, Magallanes y Antártica Chilena", de la Dirección Zonal de Pesca y Acuicultura, financiado por el Gobierno Regional.
Beneficios de incluir las algas en la alimentación humana
Entre las sustancias que aportan las algas al organismo están minerales, como el hierro, el calcio o el yodo, y vitaminas A, C y E.
La BBC destacó los beneficios de las algas y cómo integrarlas en la cocina doméstica
Son una fuente nutritiva escepcional, pero a pesar de que la cocina occidental la ha acogido con cariño en platos como el sushi, el consumo de algas en occidente sigue siendo tímido.