ingredientes funcionales
+INFORMACIÓN
Jill Kauffman: «El futuro en la nutrición de los salmones son las algas»
La ejecutiva es una bióloga marina que ha dedicado gran parte de su trayectoria laboral a temas relacionados con la conservación marina.
[FOTOS+VIDEO] Skretting ARC Pargua: Investigación en nutrición de salmónidos de clase mundial
A mediados del año pasado, el director de ARC Skretting, Álex Obach, adelantaba a AQUA que en el centro de investigación se invertirían más de US$5,5 millones y que “lo estamos construyendo más grande de lo que necesitamos actualmente, pensando en poder ampliarlo fácilmente si es necesario”.
Salmón Silverside en paladar de inversionistas norteamericanos
Alimentado con dietas BioMar, este salmón considera una estrategia nutricional que incorpora AlgaPrime™DHA.
Desarrollan bebida proteica con ingredientes funcionales
Tendrá biocompuestos del cochayuyo y camarón de vega de La Araucanía, y para su validación contará con la expertiz de CECTA de la USACh.
Skretting por ARC Pargua: «Nuestro centro está 100% enfocado en la validación de dietas»
Aquaculture Research Centre Pargua está en la etapa final de desarrollo y contempla su apertura para el primer semestre de 2019.
[EN-ES] Alimento para peces: Lanzan fuente alternativa vegetal de omega-3
Alternativa de aceite de pescado ayuda a aliviar la presión de la cosecha sobre las poblaciones de peces silvestres.
[EN-ES] En España: Sigue avanzando proyecto para cultivar la seriola
Los avances realizados dentro del "PNA Seriola" se expusieron recientemente en la conferencia mundial y europea de acuicultura.
Por su portafolio: Corfo reconoce a IncubatecUFRO como la mejor incubadora de negocios
Durante el año pasado, la cartera de empresas apoyadas por IncubatecUFRO alcanzó ventas totales cercanas a los $7.800 millones.
[EN-ES] Los primeros dos años de vida del centro de salud de peces más moderno del mundo
Entre los distintos trabajos de investigación que lleva adelante el CIC destacan los relacionados con microencapsulación y dietas funcionales.
[EN-ES] Firman convenio para potenciar la producción del mejillón chileno
El objetivo es compartir tecnologías y conocimientos para incrementar la oferta de alimentos saludables de Chile hacia el mundo.