La actividad digital reunirá a cerca de 70 exportadores nacionales y 100 importadores extranjeros, provenientes de más de 30 países.

A través de la Corporación ProPescado y la agrupación Cocineros por Chile, se entregaron almuerzos solidarios a diversas juntas de vecinos de ambas comunas.

El objetivo es fomentar el consumo y distribución de productos del mar.

El hielo es más que un medio para mantener refrigerados el pescado y los mariscos. El hielo puede reducir los costos de transporte, crear una vitrina más atractiva en la tienda y conservar mejor sus productos, destaca la compañía de origen islandés.

El camarón mantuvo el primer puesto, mientras que el salmón, el atún enlatado y el abadejo de Alaska registraron aumentos.

Uno de los embates de la pandemia ha sido el cierre de restaurantes y centros gastronómicos liderados por pescadoras y pescadores artesanales.

El mundo necesita comer más seafood, tanto desde el punto de vista ambiental como nutricional. Pero, ¿qué se necesita para que más personas elijan productos del mar y para que coman proteínas del océano más saludables y sostenibles? Esto es lo que recientemente abordó el NSC.

Están enfocados en HACCP y POS.

La plataforma pescaenlinea.cl busca democratizar el acceso de productos del mar de calidad en todas las comunas no costeras de la región de Los Ríos.