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Eduardo Goycoolea: «China será el principal mercado del salmón»
Pero no todo ha sido color de rosas. Durante el último año, el mercado chino para el salmón de cultivo se volvió más complejo con la irrupción del salmón australiano y los anuncios de Noruega de regresar a la batalla.
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Timonel de la Direcon, Paulina Nazal, sostuvo que "habrá una aceleración de pérdida de competitividad de nuestros productos", especialmente enfocados en cinco de ellos: salmón, queso, paltas, centolla y vinos.
