Novel Food
Presentan estudio sobre exportación de cochayuyo a la Unión Europea
El proyecto dirigido al Ministerio de Relaciones Exteriores de Chile (Minrel) evaluó la viabilidad para exportar Durvillaea antarctica como «novel food» hacia el mercado europeo.
+INFORMACIÓN
Subpesca y Direcon buscan reabrir mercados de la Comunidad Europea para el cochayuyo
El proceso piloto para obtener la certificación "Novel Food" podría iniciarse en la Región de O'Higgins.
