El mayor impacto del estándar BAP Feed Mill vendrá a través de su apoyo a ingredientes marinos de origen responsable, porque los estándares de alimentación acuícola pueden ayudar a incentivar el manejo sustentable de la pesca, adujo la certificadora.

Hugo Contreras, gerente general de Cargill Chile, destacó el programa, señalando que “estamos muy agradecidos de haber podido acompañar todo un año el aprendizaje y crecimiento de nuestros proveedores”.

“Solo con la adopción más amplia de ingredientes novedosos en alimentos sostenibles, estos productos serán competitivos en costos y se podrá lograr una escala de mercado masiva”, expresó el director de Sustentabilidad de la compañía.

El encuentro se realizará el próximo 16 de junio y abordará la sustentabilidad de los océanos.

Para el ejecutivo, este desafío “es una gran oportunidad de seguir desarrollándome profesionalmente”.

En su noveno consejo consultivo, la Codema, organización que reúne a pequeños agricultores, pescadores artesanales, feriantes, cooperativas y consumidores, coincidieron en la necesidad de fomentar el cuidado de la salud a través de una alimentación adecuada, nutritiva y de calidad, en el marco de la pandemia provocada por el Covid-19.

El nuevo informe en línea cuenta con datos e historias sobre el impacto de Skretting en el medio ambiente y en las comunidades donde opera.

Con más de 250 participantes, se realizó la primera fecha del ciclo de entrenamientos y transferencia de conocimiento organizado por Salmofood y dirigido a clientes y líderes de la industria salmonicultora en Chile y otros países de Latinoamérica.

Un Panel reúne datos e indicadores de los sistemas alimentarios de más de 230 países y territorios.