nutrición
+INFORMACIÓN
Cargill: Avanza programa de fortalecimiento para productores de lupino Aluprot
A fines del mes de junio, Cargill Chile selló una alianza con la ONG TechnoServe, para dar inicio a un Programa de Capacitación y Fortalecimiento de Habilidades Emprendedoras y Productivas. Los beneficiarios de este programa son las cinco cooperativas mapuche de la...
Pesquera apuesta por el canal nacional de foodservice
El foodservice y la reciente incorporación de uno de sus productos a la dieta de los niños beneficiarios de la Junaeb son dos de los nichos que proyectan mayor expansión de cara al 2020.
Estudiante de Doctorado en Ciencias de la Acuicultura gana proyecto en concurso Fondef-Conicyt
Iniciativa apoya investigación de estudiantes universitarios para hacer ciencia y tecnología, innovación, emprendimientos o negocios, entre otros.
Tesco avanza en la venta de salmón alimentado de manera sustentable
Desde Veramaris valoraron que esta importante cadena esté tomando un rol protagónico en el fomento de una acuicultura sustentable. También destacaron que como compañía están preparados para aportar en este propósito con su aceite de algas rico en Omega-3.
Despachan proyecto que considera a los veterinarios como profesionales de la salud
La iniciativa, iniciada en mociones refundidas y enviada a segundo trámite al Senado, incluye a estos profesionales en el Código Sanitario, describiendo las características de sus respectivos campos de acción.
En Chile: Inofood 2019 contempla una sesión especial sobre salmones
Se contemplan -entre otras- exposiciones del Global Food Safety Initiative y de la FDA.
Puerto Montt: SMA dicta medidas provisionales en contra del vertedero El Empalme
Esto, luego de constatar que en el recinto los líquidos lixiviados se mezclan con las aguas lluvias, lo que podría generar un riesgo de contaminación al curso de agua aledaña al recinto, el cual llega al río Gómez que es tributario del río Maullín.
Cojinova: Aporte a la diversificación acuícola regional en el contexto del cambio climático
Sostienen que, en el ámbito nutricional, la cojinova no es tan demandante de su propio hábitat, lo que desde un punto de vista medioambiental es una ventaja.
En «Fish Great Talks»: Abordarán el uso de inteligencia artificial para monitorear el océano
El expositor del tema será Alejandro Maass.
Dr. Palza: «La industria está llamada a considerar conceptos de ecodiseño»
El experto enfatiza que se debe cambiar el paradigma de desarrollo de una economía lineal a una economía circular.