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Apoyado por Camanchaca: Coronel albergó torneo nacional de voleibol
La actividad se desarrolló en el Gimnasio Municipal de Coronel y en el Gimnasio del Liceo de Coronel, en la región del Biobío.
Publicación estadounidense destaca las bondades del mejillón chileno
En el reportaje, la periodista destaca las cualidades de las aguas y corrientes de la zona sur chilena para el crecimiento del mejillón.
Chile aumenta sus exportaciones de mejillón
Esta alza ha sido impulsada por un mayor consumo del producto desde Ucrania, Holanda y Rusia. No obstante, actores de la industria mitilicultora afirman estar preocupados por la producción de este año por la marea roja.
Chef Carlo von Mühlenbrock emitirá programa sobre el mejillón chileno
Utilizará el material recabado durante su visita a la región de Los Lagos para estructurar un capítulo de "Carlo Cocina".
[+FOTOS] Conozca a la embajadora del mejillón chileno en Estados Unidos
Vanessa Lauren es una chef y nutricionista ampliamente conocida en los círculos gastronómicos de California y es la embajadora de Patagonia Mussel.
Día Mundial contra el Cáncer: Pescados azules son buenos aliados para prevenir esta enfermedad
Ácidos grados omega-3, presentes en especies como caballa, bonito y jurel, contribuyen a reducir inflamaciones y fortalecer el sistema inmunológico, afirma nutricionista de la Sociedad Nacional de Pesquería.
Consumo de pescados azules previene y controla la diabetes
La nutricionista de la Sociedad Nacional de Pesquería de Perú (SNP) explicó que ese tipo de pescados tiene mayores ventajas que otros alimentos.
Recetas: Platos típicos de Fiestas Patrias pero con productos del mar
Destacan preparaciones tradicionales como empanadas, anticuchos, pebre y pastel de choclo, incluyendo en estas ingredientes como jibia, jurel y choritos, productos con alto aporte nutritivo y bajo costo.
[+FOTOS] En ferias libres: Pesqueros siguen promoviendo el consumo de productos del mar
Tras la de Puente Alto, la feria de Pudahuel recibió la muestra enmarcada en la campaña "Come pescado y súmate al kilo de salud por año", que reúne a empresas pesqueras y a emprendedores del sector artesanal para promocionar el consumo de este tipo de alimentos.
Chefs de distintas regiones conocieron el ciclo del salmón
Chefs y profesionales del sector gastronómico de todo Chile, estudiantes y empresarios vinculados a restaurantes y hoteles, formaron parte del Seminario Nacional de Gastronomía "Cahuín 2017", instancia que se realizó entre el 27 y 29 de abril en el Arena Puerto Montt.