Omega 3
+INFORMACIÓN
Sonapesca integrará consejo de Programa Nacional de Alimentos Saludables
Desde el gremio manifestaron su plena disposición a colaborar con la autoridad en el diseño de una política nacional de fomento al consumo de productos del mar, por sus reconocidos beneficios para la salud.
Conozca los detalles del informe de la ONU sobre la situación acuícola-pesquera
Mientras el consumo mundial de pescado por persona superó por primera vez los 20 kilos anuales, Chile, a pesar de ser el séptimo país con la mayor cantidad de descargas, desde hace varios años que no puede superar los 11 kilos per cápita de este saludable alimento. Esta conclusión se desprende del nuevo informe de la FAO "El estado mundial de la pesca y la acuicultura", donde también se enfatiza en la necesidad de frenar la sobreexplotación en distintos puntos del planeta.
Acuicultura: El detritus de los peces sirve como alimento para pequeños crustáceos
Científicos analizaron la dieta de dos tipos de caprélidos, organismos marinos diminutos que sirven de alimento para peces, comprobando que son capaces de reutilizar las heces de otras especies, lo que los convierte en una opción sustentable y económica para la industria acuícola.
El jurel y el salmón destacan entre los mejores alimentos para cuidar el cerebro
El Omega 3 que contienen los pescados tiene DHA, que es esencial en el desarrollo del sistema nervioso y visual del niño desde su gestación y su empleo regular mejora el aprendizaje en niños.
Cargill lanza Reporte de Sustentabilidad de EWOS
La reducción de la dependencia de materia prima marina, utilizando más recortes de pescado y la reducción de las emisiones de gases de efecto invernadero, fueron algunos de los aspectos más destacados en temas de sustentabilidad para EWOS en el año 2015.
Especializada en nutrición acuícola: Alltech adquiere Coppens International
Alltech asegura que esta unión acelerará la innovación en el alimento balanceado para acuicultura a través de la convergencia del conocimiento científico, la tecnología, la investigación y el desarrollo.
Líderes de la industria mundial del salmón serán parte del programa de AquaVision 2016
Alf-Helge Aarskog (Marine Harvest), Yo Sato (Cermaq Group AS) y Avrim Lazar (Global Salmon Initiative) compartirán puntos de vista y presentarán oportunidades para el progreso de la salmonicultura.
BioMar lanza alimento para peces con ácidos grasos de origen marino a partir de microalgas
Con el tiempo, asegura BioMar, este ingrediente proveniente de algas disminuirá la presión sobre el uso de los recursos marinos y ayudará a garantizar que una mayor disponibilidad de ácidos grasos como el omega-3 ya no restrinja el desarrollo de la oferta.
Colegio de Nutricionistas de Chile llama a consumir pescado todo el año
La entidad dice verse limitada para fomentar mejores dietas si los precios de los alimentos son altos. "Por esto, nuevamente hacemos un llamado al Estado para impulsar políticas públicas que permitan precios asequibles de comida saludable como es el pescado", enfatizó el presidente del Colegio de Nutricionistas Universitarios de Chile A.G., Samuel Durán.
La importancia de los Omega 3 y 6
Según diversos estudios, mejoran el desarrollo cerebral de los niños, reducen las enfermedades cardiovasculares y contribuyen a combatir la obesidad.
