Omega 3
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Nuevo presidente de Sonapesca visitó plantas pesqueras de Arica
La nueva estructura institucional del gremio acordó poner énfasis en el fortalecimiento y la importancia de regiones.
Lota Protein destaca por su harina gourmet
Aunque tienen embarcaciones propias, el 90% de la materia prima de la productora de aceite y harina de pescado proviene de pequeños pescadores del Golfo de Arauco.
Estudian incorporación de insectos en alimento para peces
El Consejo de Investigación de Noruega asignó NOK$13 millones (US$1,7 millones) para el proyecto Aquafly, el cual pasará los próximos cuatro años investigando el potencial del uso de insectos como ingredientes seguros y saludables de futuros alimentos para peces.
BBC destacó las bondades del salmón
"Grande el salmón, que navega contra la corriente para vivir", según el músico argentino Andrés Calamaro. Y es en ese pez en el que se enfocó la nutricionista de BBC GoodFood para referirse a la alimentación saludable.
Alltech busca mejorar desempeño del cultivo de algas
De acuerdo con la compañía, estas mejoran los beneficios económicos para el productor acuícola a través de una mejor sostenibilidad del medio ambiente. A la vez que logra una población humana y animal más saludable.
Golden Omega evalúa antecedentes legales y técnicos luego de notificación de la SMA
Golden Omega sostiene que el estudio preliminar de los cargos presentados por la autoridad establecen que los hechos que se estiman constitutivos de infracción apuntan a aspectos administrativos y de procedimiento, por tanto, no revisten el carácter de daño al medio ambiente.
Salmonicultura: Los desafíos desde la óptica de los líderes mundiales
Entre todos los puntos abordados en el seminario del GSI, el que concitó el mayor tiempo de análisis fue el relativo con los aspectos sociales de la industria del salmón.
Camanchaca inauguró nuevo punto de venta
En la tienda se podrán comprar productos del mar de calidad de exportación, como pescados en conserva, varios productos de salmón, ostiones y mejillones, que la empresa vende al extranjero y que ahora pondrá a disposición de la comunidad de Coronel y aledañas, a precios accesibles para promover el consumo de alimentos sanos y nutritivos entre sus vecinos.
Expertos recomendaron a embarazadas evitar comer atún
"Podría llegar al feto en cuestión de horas y hacer un daño permanente", aseguró Philippe Grandjean, profesor adjunto en la Escuela de Salud Pública de Harvard.
Producto natural con yodo: El cochayuyo ahora también se consume en cápsulas
Alga criolla aporta nutrientes, proteínas y minerales esenciales para el funcionamiento adecuado de nuestro organismo.
