Pescado
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La ONU destaca las oportunidades de crecimiento de la acuicultura
Se espera que la acuicultura domine aún más el mercado de productos del mar en los próximos años y la FAO declaró que podría tener un impacto transformador en la forma en que se alimente la población mundial. Esto, si se gestiona de forma sostenible.
En el Congreso: Avanza proyecto de ley sobre resistencia a los antibióticos
La salud animal utiliza mucho más antibióticos que la humana y particularmente, la acuicultura.
El tercer mejor mes de la historia registraron las exportaciones de productos del mar de Noruega
En octubre se exportaron 120.000 toneladas de salmón por un valor de 6.500 millones de coronas noruegas.
A octubre: Exportaciones chilenas de salmones y truchas disminuyen un 15,6%
En contraparte, aumentaron los envíos de harina de pescado, erizos, y conservas y preparaciones de pescados y mariscos.
OSHĒN: La nueva marca e-commerce y enfocada en el consumidor final de BluGlacier
"Creamos una marca que abarca el mundo del contenido digital con experiencias táctiles de primera calidad, para brindar a nuestro consumidor una experiencia gastronómica que celebra la nutrición, el bienestar y una vida entretenida", sostuvo Sebastián Goycoolea.
Uso de antibióticos: Mevea Chile responde a declaraciones de directora nacional de Sernapesca
"Los médicos veterinarios de esta industria (del salmón) han contribuido en forma significativa al adecuado manejo de los antimicrobianos, de manera responsable y criteriosa dentro del marco del cuidado y bienestar animal", es uno de los puntos asegurados por el gremio.
Entregan datos del aumento de consumo de jurel en tiempos de pandemia
Fueron citados por Orizon.
Pescadores industriales aprenden técnicas de cocina para reutilizar y reciclar alimentos en sus faenas
La iniciativa busca generar menos basura en las cocinas de las embarcaciones, así como aplicar otras medidas para reciclar y gestionar de mejor manera sus residuos.
ProChile inaugura evento comercial con Estados Unidos y anuncia nuevas alianzas
El objetivo es propiciar la llegada de productos chilenos al mercado norteamericano.
Mevea Chile se refiere a proyecto de ley que busca regular el uso de antibióticos en la producción animal
El gremio de médicos veterinarios vinculados a la acuicultura fijó su postura en medio del debate que se da en el Congreso y que busca establecer normas para la prevención de la resistencia antimicrobiana.