Se trata de la Dra. Doris Soto y el Dr. Jorge León-Muñoz.

Los resultados productivos de la industria del salmón, registrados a septiembre, disminuyeron en las tres especies cultivadas, principalmente, asociados a una disminución de biomasa, siembras de smolt y a un aumento de la mortalidad. Revise aquí el reporte de la consultora.

“El valor de exportación del salmón en 2020 es el segundo más alto que se ha registrado y, en términos de volumen, es un récord”, confirmó Paul T. Aandahl del NSC.

La compañía de alimentos realizó un reconocimiento a su cliente Australis por los excelentes resultados obtenidos en uno de sus centros, alcanzando un FCRb de 1,04 y peces de 6,6 kg en poco más de 14 meses.

El precio de exportación del salmón fue de NOK$47,97 (US$5,46) por kilo, un 19% más bajo que en el mismo mes de 2019.

Además, es integrante de la Comisión de Pesca.

En octubre se exportaron 120.000 toneladas de salmón por un valor de 6.500 millones de coronas noruegas.

El ministro de Pesca y Productos del Mar dijo que es gratificante que los envíos de salmón hayan mostrado un aumento en septiembre y que el volumen de exportación en lo que va de año esté a la par con el año pasado.

En entrevista con AQUA, Pablo Terrazas destaca que la acuicultura es el sector alimenticio de mayor crecimiento a nivel mundial. “Por eso el interés de nosotros de potenciar esta industria que ayudará a diversificar nuestra economía”, expresó.