La especie se liberó desde las instalaciones del Centro Acuícola Tongoy (CAT) en la región de Coquimbo y marca la finalización del Programa Corvina, que fue ejecutado por Fundación Chile y apoyado por Corfo desde 2010, en el marco de las iniciativas para la diversificación acuícola.

Más de 15 cocineros, dueños de restaurantes y docentes del área gastronómica visitaron Tongoy, en la comuna de Coquimbo, para reunirse con pescadores y pescadoras de la acuicultura a pequeña escala.

Durante los días 24 y 25 de julio se desarrollarán diversas actividades como un taller de innovación en la pesca artesanal; un encuentro de cocina vivencial y una ronda de negocios.

El proyecto es financiado por el Fondo de Innovación para la Competitividad FIC-R del Gobierno Regional de Coquimbo.

También se impartirán capacitaciones a pescadores artesanales de la zona, brindándoles herramientas para que puedan comenzar a hacer recorridos Turístico de Interés (TIE).

En otra línea de trabajo, los investigadores trabajan en la instalación de esta tecnología en el sector acuícola.

Un equipo de investigadores determinó que la respuesta a factores de estrés ambiental será menor ante el aumento de la temperatura en los océanos.

Con siembra de piure en su área de manejo en esta caleta de la región de Coquimbo, los pescadores artesanales están trabajando para contar con más ingresos y repoblar el sector con la especie.

Las iniciativas que postulen deben apuntar a resolver desafíos productivos para la ostra japonesa, congrio dorado y el alga huiro flotador. Corfo cofinanciará hasta el 60% del proyecto, con un tope de $3.000 millones.